Рецепт Марроканский салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марроканский салат с морковью

Морковь (Припускание) 380 г
Сок лимонный 19 г
Апельсиновый сок, необработанный 13 г
Мед пчелиный 11 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 20 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марроканский салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.4% 848 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4% 2380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.5% 769 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1799.6 мкг 900 мкг 200% 192.7% 50 г
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 10.808 мг 5 мг 216.2% 208.3% 46 г
бета Криптоксантин 6.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.931 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3353 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 10% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 8.9% 1089 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8834 г
Витамин К, филлохинон 54.7 мкг 120 мкг 45.6% 43.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.9691 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2064 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 8.4% 1151 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2596 г
Кремний, Si 22.543 мг 30 мг 75.1% 72.4% 133 г
Магний, Mg 38.02 мг 400 мг 9.5% 9.2% 1052 г
Натрий, Na 177.11 мг 1300 мг 13.6% 13.1% 734 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13228 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 6.5% 1495 г
Хлор, Cl 59.74 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297 мкг ~
Бор, B 179.2 мкг ~
Ванадий, V 88.41 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2302 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4323 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 18.5% 521 г
Литий, Li 5.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 8.8% 1095 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 8.9% 1088 г
Молибден, Mo 17.877 мкг 70 мкг 25.5% 24.6% 392 г
Никель, Ni 5.568 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30055 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7000 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.428 г min 16.8 г 26.4% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Марроканский салат с морковью составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРРОКАНСКИЙ САЛАТ С МОРКОВЬЮ

Марроканский салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200 %, бэта-каротином - 216,2 %, витамином K - 45,6 %, кремнием - 75,1 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Марроканский салат с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Марроканский салат с морковью, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марроканский салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги