Рецепт Запеканка с тыквой и горгонзоллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой и горгонзоллой

Тыква	600 г
Хлеб французский из Дурума	200 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные	200 г
Яичный желток куриный	50 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	100 г
Горнонзолла	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой и горгонзоллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.4%	1152 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	11.6%	538 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	2.9%	2126 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	2.4%	2598 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.9 мкг	900 мкг	21.5%	13.4%	464 г
Ретинол	0.078 мг	~
бета Каротин	0.699 мг	5 мг	14%	8.8%	715 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3.3%	1895 г
Витамин В4, холин	61.68 мг	500 мг	12.3%	7.7%	811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.501 мг	5 мг	10%	6.3%	998 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.2%	1980 г
Витамин В9, фолаты	8.17 мкг	400 мкг	2%	1.3%	4896 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	3.8%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	3.66 мг	90 мг	4.1%	2.6%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.509 мкг	10 мкг	5.1%	3.2%	1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.404 мг	15 мг	2.7%	1.7%	3713 г
Витамин Н, биотин	4.565 мкг	50 мкг	9.1%	5.7%	1095 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.768 мг	20 мг	3.8%	2.4%	2604 г
Ниацин	0.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.58 мг	2500 мг	5.1%	3.2%	1944 г
Кальций, Ca	37.34 мг	1000 мг	3.7%	2.3%	2678 г
Кремний, Si	13.534 мг	30 мг	45.1%	28.2%	222 г
Магний, Mg	9.51 мг	400 мг	2.4%	1.5%	4206 г
Натрий, Na	51.22 мг	1300 мг	3.9%	2.4%	2538 г
Сера, S	34.24 мг	1000 мг	3.4%	2.1%	2921 г
Фосфор, P	59.5 мг	800 мг	7.4%	4.6%	1345 г
Хлор, Cl	81.98 мг	2300 мг	3.6%	2.3%	2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.6 мкг	~
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	40.56 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2635 г
Йод, I	4.9 мкг	150 мкг	3.3%	2.1%	3061 г
Кобальт, Co	2.51 мкг	10 мкг	25.1%	15.7%	398 г
Марганец, Mn	0.0241 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8299 г
Медь, Cu	105.92 мкг	1000 мкг	10.6%	6.6%	944 г
Молибден, Mo	4.086 мкг	70 мкг	5.8%	3.6%	1713 г
Никель, Ni	2.03 мкг	~
Олово, Sn	1.99 мкг	~
Рубидий, Rb	31.1 мкг	~
Селен, Se	5.061 мкг	55 мкг	9.2%	5.8%	1087 г
Стронций, Sr	2.6 мкг	~
Фтор, F	53.51 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7475 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	2.3%	2688 г
Цинк, Zn	0.3882 мг	12 мг	3.2%	2%	3091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.092 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.123 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.179 г	min 16.8 г	13%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.106 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.596 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой и горгонзоллой составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ГОРГОНЗОЛЛОЙ

Запеканка с тыквой и горгонзоллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 14 %, холином - 12,3 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Запеканка с тыквой и горгонзоллой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой и горгонзоллой, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой и горгонзоллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе