Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Кефир 3,2% жирности	500 г
Творог 9% жирности	150 г
Банан	100 г
Хурма	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.9 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2056 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.4%	1652 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	7%	1750 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	4.5%	2738 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.1%	4000 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.4%	2769 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.5 мкг	900 мкг	7.2%	8.8%	1395 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	6.7%	1818 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.6%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	9.8%	1250 г
Витамин В4, холин	32.64 мг	500 мг	6.5%	7.9%	1532 г
Витамин В5, пантотеновая	1.839 мг	5 мг	36.8%	44.9%	272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	6.7%	1818 г
Витамин В9, фолаты	12.368 мкг	400 мкг	3.1%	3.8%	3234 г
Витамин В12, кобаламин	0.368 мкг	3 мкг	12.3%	15%	815 г
Витамин C, аскорбиновая	4.66 мг	90 мг	5.2%	6.3%	1931 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	1.7%	6944 г
Витамин Н, биотин	4.653 мкг	50 мкг	9.3%	11.4%	1075 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.1947 мг	20 мг	6%	7.3%	1674 г
Ниацин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.26 мг	2500 мг	6.9%	8.4%	1443 г
Кальций, Ca	116.63 мг	1000 мг	11.7%	14.3%	857 г
Кремний, Si	8.105 мг	30 мг	27%	33%	370 г
Магний, Mg	27.21 мг	400 мг	6.8%	8.3%	1470 г
Натрий, Na	39.21 мг	1300 мг	3%	3.7%	3315 г
Сера, S	46.05 мг	1000 мг	4.6%	5.6%	2172 г
Фосфор, P	96.5 мг	800 мг	12.1%	14.8%	829 г
Хлор, Cl	91.81 мг	2300 мг	4%	4.9%	2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.3 мкг	~
Бор, B	39.6 мкг	~
Ванадий, V	1.59 мкг	~
Железо, Fe	0.705 мг	18 мг	3.9%	4.8%	2553 г
Йод, I	18.79 мкг	150 мкг	12.5%	15.3%	798 г
Кобальт, Co	1.467 мкг	10 мкг	14.7%	17.9%	682 г
Литий, Li	6.263 мкг	~
Марганец, Mn	0.1076 мг	2 мг	5.4%	6.6%	1859 г
Медь, Cu	48.95 мкг	1000 мкг	4.9%	6%	2043 г
Молибден, Mo	6.342 мкг	70 мкг	9.1%	11.1%	1104 г
Никель, Ni	3.137 мкг	~
Олово, Sn	8.89 мкг	~
Рубидий, Rb	19.9 мкг	~
Селен, Se	6.021 мкг	55 мкг	10.9%	13.3%	913 г
Стронций, Sr	20.19 мкг	~
Фтор, F	37.98 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	10532 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	7.4%	1639 г
Цинк, Zn	0.3117 мг	12 мг	2.6%	3.2%	3850 г
Цирконий, Zr	15.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Лактоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.619 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты	0.889 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.114 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.266 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.237 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.927 г	min 16.8 г	5.5%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.363 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 81,9 кКал.

Порция = 317 гр (259.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.9 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 36,8 %, витамином B12 - 12,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 27 %, фосфором - 12,1 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Коктейль

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Паштет из куриной печени со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе