Рецепт Тесто 06.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто 06.11

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 500 г
Аквафаба нут 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Масло альтеро 20 г
Мой мацун 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто 06.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 9.2% 495 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5374 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.066 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.483 мг 15 мг 16.6% 7.5% 604 г
Витамин Н, биотин 1.655 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3021 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6868 мг 20 мг 8.4% 3.8% 1186 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.36 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2736 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2932 г
Кремний, Si 2.094 мг 30 мг 7% 3.2% 1433 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Натрий, Na 213.64 мг 1300 мг 16.4% 7.5% 609 г
Сера, S 43.05 мг 1000 мг 4.3% 2% 2323 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Хлор, Cl 341.66 мг 2300 мг 14.9% 6.8% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.12 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2675 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6048 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 4.9% 923 г
Марганец, Mn 0.3007 мг 2 мг 15% 6.8% 665 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1783 г
Молибден, Mo 8.067 мкг 70 мкг 11.5% 5.2% 868 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 3.327 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1653 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тесто 06.11 составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО 06.11

Тесто 06.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 15 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Тесто 06.11

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто 06.11, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто 06.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы