Рецепт Куриный сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный сырный пирог

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 300 г
Яйцо куриное 140 г
Молоко 4% жирности, топленое 140 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.8% 524 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.9% 757 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 6.1% 1104 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 16.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.9% 845 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 8% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.331 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5456 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 4.987 мкг 50 мкг 10% 6.7% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.4101 мг 20 мг 37.1% 24.9% 270 г
Ниацин 3.467 мг ~
Бетаин 5.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.4 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1194 г
Кальций, Ca 108.03 мг 1000 мг 10.8% 7.2% 926 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1399 г
Натрий, Na 126.71 мг 1300 мг 9.7% 6.5% 1026 г
Сера, S 68.98 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1450 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 16.9% 397 г
Хлор, Cl 178.51 мг 2300 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1207 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1740 г
Кобальт, Co 5.774 мкг 10 мкг 57.7% 38.7% 173 г
Марганец, Mn 0.3222 мг 2 мг 16.1% 10.8% 621 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1128 г
Молибден, Mo 7.118 мкг 70 мкг 10.2% 6.8% 983 г
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Селен, Se 12.137 мкг 55 мкг 22.1% 14.8% 453 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 72.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Хром, Cr 10.5 мкг 50 мкг 21% 14.1% 476 г
Цинк, Zn 1.2888 мг 12 мг 10.7% 7.2% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.058 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Куриный сырный пирог составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ

Куриный сырный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12 %, витамином PP - 37,1 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 57,7 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 22,1 %, хромом - 21 %

Чем полезен Куриный сырный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный сырный пирог, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный сырный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты