Рецепт Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе

Рис "золотистый" на гарнир	840 г
Подсолнечное масло	20 г
Куриная грудка (филе)	460 г
Лук репчатый	230 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Базилик, сушеный	1.5 г
Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом]	60 г
Сыр Плавленый Сливочный [President]	140 г
Чеснок	8 г

Способ приготовления

Отварить рис (не солить!), слить, добавить сливочное масло. Куриную грудку порезать средним кубиком. В казане разогреть масло, обжарить грудку, затем добавить лук. В миске смешать сметану, сыр, соль, специи и воду. К грудке добавить готовый рис, залить соусом, перемешать. Проварить 25 - 30 минут под крышкой на малом огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.8 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1339 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	8.9%	894 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.3%	1273 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	4.8%	1672 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.5%	3127 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.6%	13846 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.448 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
бета Криптоксантин	3.625 мкг	~
Ликопин	0.349 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.149 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.4%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин В4, холин	23.07 мг	500 мг	4.6%	3.7%	2167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	6.7%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	9.5%	840 г
Витамин В9, фолаты	3.928 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10183 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.5%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	1.2%	6522 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	3.8%	2078 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.1481 мг	20 мг	10.7%	8.5%	931 г
Ниацин	2.948 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.93 мг	2500 мг	4.3%	3.4%	2338 г
Кальций, Ca	13.52 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7396 г
Кремний, Si	0.681 мг	30 мг	2.3%	1.8%	4405 г
Магний, Mg	26.41 мг	400 мг	6.6%	5.2%	1515 г
Натрий, Na	197.37 мг	1300 мг	15.2%	12.1%	659 г
Сера, S	70.88 мг	1000 мг	7.1%	5.6%	1411 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	5.5%	1455 г
Хлор, Cl	302.43 мг	2300 мг	13.1%	10.4%	761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.6 мкг	~
Бор, B	26.9 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	2.6%	3015 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7317 г
Кобальт, Co	3.187 мкг	10 мкг	31.9%	25.4%	314 г
Литий, Li	0.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.0551 мг	2 мг	2.8%	2.2%	3630 г
Медь, Cu	37.6 мкг	1000 мкг	3.8%	3%	2660 г
Молибден, Mo	4.4 мкг	70 мкг	6.3%	5%	1591 г
Никель, Ni	0.48 мкг	~
Рубидий, Rb	63.9 мкг	~
Селен, Se	6.245 мкг	55 мкг	11.4%	9.1%	881 г
Фтор, F	90.73 мкг	4000 мкг	2.3%	1.8%	4409 г
Хром, Cr	7.14 мкг	50 мкг	14.3%	11.4%	700 г
Цинк, Zn	0.4788 мг	12 мг	4%	3.2%	2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.134 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.51 г	~
Валин	0.353 г	~
Гистидин*	0.355 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.539 г	~
Лизин	0.716 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.235 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.291 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.534 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.533 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.791 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.221 мг	~
бета Ситостерол	2.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.597 г	min 16.8 г	3.6%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.537 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.833 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.756 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе составляет 125,8 кКал.

Порция = 215 гр (270.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.8 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ

Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 11,4 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе