Рецепт Шоколадный Торт Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный Торт Кето

Авокадо 0.5 avocado, NS as to Florida or California
Яйцо куриное 1 Штука
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Стевия [Fit Parad] 15 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

1. Remove avocado from the skin. Using a fork make a mash out of it. 2. Combine mashed avocado, cream cheese, cacao and sweetener together. 3. Add an egg into a mixture and blend well using a blender. 4. Heat up an oven up to 180C / 350F. 5. Pour baking mass into a baking dish and put it into the oven for 10-15minutes. The cake should be soft and puffy when done. 6. Cool before serving

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный Торт Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 16% 308 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 10.6% 465 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 7.4% 664 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 10.655 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
бета Криптоксантин 12.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.8% 845 г
Витамин В4, холин 63.93 мг 500 мг 12.8% 6.3% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 10.4% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 40.58 мкг 400 мкг 10.1% 5% 986 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 4.1% 1198 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.249 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.092 мкг 50 мкг 8.2% 4% 1222 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.7695 мг 20 мг 8.8% 4.3% 1130 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.14 мг 2500 мг 13.2% 6.5% 755 г
Кальций, Ca 46.39 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2156 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1183 г
Натрий, Na 111.89 мг 1300 мг 8.6% 4.2% 1162 г
Сера, S 63.33 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 7% 699 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 4.4% 1106 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 10% 494 г
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 6.2% 801 г
Медь, Cu 280.28 мкг 1000 мкг 28% 13.8% 357 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2066 г
Селен, Se 8.617 мкг 55 мкг 15.7% 7.7% 638 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16892 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.9069 мг 12 мг 7.6% 3.7% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.59 мг max 300 мг
Кампестерол 2.166 мг ~
Стигмастерол 0.866 мг ~
бета Ситостерол 32.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 0.855 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.555 г min 16.8 г 45% 22.2%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.303 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.244 г ~
16:1 транс 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.216 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.058 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный Торт Кето составляет 202,9 кКал.

  • Порция = 232 гр (470.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ КЕТО

Шоколадный Торт Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 21,1 %, калием - 13,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 12,5 %, медью - 28 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Шоколадный Торт Кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный Торт Кето, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный Торт Кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы