Рецепт Запеканка с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с виноградом

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Виноград (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.4% 585 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.5% 1244 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 6.7% 644 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1483 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В4, холин 74.61 мг 500 мг 14.9% 6.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.938 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 9.1% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2918 г
Витамин Н, биотин 7.552 мкг 50 мкг 15.1% 6.6% 662 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7878 мг 20 мг 13.9% 6% 717 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.21 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1863 г
Кальций, Ca 82.9 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1206 г
Кремний, Si 2.768 мг 30 мг 9.2% 4% 1084 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2377 г
Натрий, Na 48.45 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2683 г
Сера, S 132.41 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 755 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 7.9% 552 г
Хлор, Cl 81.71 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1718 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1943 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 15.1% 288 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1499 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1345 г
Молибден, Mo 7.116 мкг 70 мкг 10.2% 4.4% 984 г
Никель, Ni 3.089 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 18.018 мкг 55 мкг 32.8% 14.3% 305 г
Стронций, Sr 239.99 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13441 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2286 г
Цирконий, Zr 4.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с виноградом составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВИНОГРАДОМ

Запеканка с виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Запеканка с виноградом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с виноградом, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы