Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Курица, 2 категории (Варка) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 600 г
Лук порей (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.3% 1041 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.2% 1724 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 16.7% 645 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.4% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1065.1 мкг 900 мкг 118.3% 127.2% 84 г
бета Каротин 6.378 мг 5 мг 127.6% 137.2% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.7% 2278 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 8.8% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 10.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 15.6% 692 г
Витамин В9, фолаты 12.992 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3079 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 5.3% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 6.5% 1671 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 33% 326 г
Витамин РР, НЭ 3.5154 мг 20 мг 17.6% 18.9% 569 г
Макроэлементы
Калий, K 376.59 мг 2500 мг 15.1% 16.2% 664 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2225 г
Кремний, Si 11.264 мг 30 мг 37.5% 40.3% 266 г
Магний, Mg 42.51 мг 400 мг 10.6% 11.4% 941 г
Натрий, Na 196.39 мг 1300 мг 15.1% 16.2% 662 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1514 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 14.6% 733 г
Хлор, Cl 313.04 мг 2300 мг 13.6% 14.6% 735 г
Микроэлементы
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 47.32 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 10.3% 1042 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5597 г
Кобальт, Co 4.922 мкг 10 мкг 49.2% 52.9% 203 г
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 14.8% 725 г
Медь, Cu 145.51 мкг 1000 мкг 14.6% 15.7% 687 г
Молибден, Mo 13.372 мкг 70 мкг 19.1% 20.5% 523 г
Селен, Se 1.888 мкг 55 мкг 3.4% 3.7% 2913 г
Фтор, F 33.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12114 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 10% 1073 г
Цинк, Zn 0.8915 мг 12 мг 7.4% 8% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 118,3 %, бэта-каротином - 127,6 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином K - 30,7 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 15,1 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 49,2 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,6 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги