Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с тунцом
| Тунец натуральный. Консервы | 56 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Картофель печеный, сердцевина и кожура, с солью | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.1% | 1098 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2779 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.4% | 1721 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 47.28 мг | 500 мг | 9.5% | 10.5% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 8.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.88 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 13.7% | 805 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.2% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.2% | 1348 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 16.8% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.043 мг | 20 мг | 15.2% | 16.8% | 657 г |
| Ниацин | 1.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.2 мг | 2500 мг | 10% | 11.1% | 999 г |
| Кальций, Ca | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2284 г |
| Кремний, Si | 10.692 мг | 30 мг | 35.6% | 39.4% | 281 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2343 г |
| Натрий, Na | 184.1 мг | 1300 мг | 14.2% | 15.7% | 706 г |
| Сера, S | 75.72 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.4% | 1321 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 13.5% | 818 г |
| Хлор, Cl | 253.87 мг | 2300 мг | 11% | 12.2% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1737 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 9% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 8.404 мкг | 10 мкг | 84% | 92.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 10.3% | 1079 г |
| Медь, Cu | 82.02 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.1% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3694 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.842 мкг | 55 мкг | 10.6% | 11.7% | 941 г |
| Фтор, F | 174.52 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 4.9% | 2292 г |
| Хром, Cr | 16.43 мкг | 50 мкг | 32.9% | 36.4% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.4718 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ
Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,4 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 84 %, хромом - 32,9 %
Чем полезен Салат с тунцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желе из Йогурта со сметаной
- Какао темне Mia "Мрія"
- Кукурузная каша с шитаки
- Арахис в кунжуте
- Винегрет 19.10.2020
- Курица
- Сырники на спленде
- Налим
- Яйца с хлебом
- Оладьи печёночные
- Nemoloko «Овсяное ваниль»
- Продукт йогуртный пастеризованный с соком вишни
- Омлет с творогом
- Хліб з цільнозернового борошна з буряком
- Primadophilus Bifidus Natures Way
- Ростбиф с овощами
- Суп с фрикадельками
- Nesquik
- Аджика горіхова
- лепешки
- Индейка с кабачком и сливками
- Полба 19.10
- Хлеб украинский традиционный формовой в нарезке
- Сырники
- Котлета куриная паровая
- Крем-суп из брокколи
- Голубцы
- Суп грибной 17.10
- Ролл с курицей
- Кесадилья
- Желудочки куриные с грибами
- D3_Now
- Витамины в октябре-ноябре 2020
- Чай "Лимон и мёд"
- Салат ПОМИДОР+ОГУРЕЦ+МАСЛО
- Омега-3_NOW
- Рафаэлло
- Бизе с арахисом
- Цикорий горячий
- Филе (2020-10-19)
- Овощи с грудкой в сырном соусе
- Соус Терияки мой
- Яблочно-коричный кэмбл
- Удон
- Фаршированные перцы белой фасолью + салат+ростбиф
- Салат с тунцом
- Суп куриный с белыми грибами
- Омлет с фасолью
- Соус (2020-10-19)
- Творожное печенье
- Салат из капусты с морковью
- Акакао Наташенька ММТ
- Чай с сахаром и лимоном
- Сырок творожный с сахаром 4.5% жирности
- Филе куриное в соусе терияки
- Зал пир
- Удон
- Соус терияки для маринования
- Удон с курицей в соусе терияки
- Борщ
- Клюква сушеная
- Филе бедра куриное, запеченное с гарниром из свеклы и шпината
- Рыбные котлеты(судак)
- Суп с фрикадельками
- Баклажаны жареные
- Панкейк
- Зал пир кап
- Грибы в духовке
- Грибы в духовке
- Грибы в духовке
- Ржаные хлебцы
- ПП шарлотка
- Зал пир капуст
- Зельц
- Куриная грудка с тушеными овощами
- Бифштекс из говядины с картофелем
- Круассан с хамоном
- Фарш лента
- мясо по-франц 19,10,20
- сал цез 19,10,20
- Творог мягкий 4%
- Кисель из маракуйи
- Помидорный салат
- Чеддер красный
- Жареная курица
- конфеты сладкое созвучие
- Оладушки
- Гречка с грибами
- Овощная смесь
- Паштет из куриной печени
- Лагман говядина
- сал пом+ог 19,10,20
- Яичница с помидорами
- Креветки королевские
- Манная каша варенная
- Тесто моя цена
- Большой рожок
- крупа пшеничная
- Салат
- Сыр мягкий молодой
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
