Рецепт Тушеная капуста с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с яблоком
| Капуста белокочанная (Припускание) | 900 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с яблоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 19.8% | 844 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 8.4% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.443 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.7% | 2169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.68 мг | 90 мг | 35.2% | 59% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 80.9% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4044 мг | 20 мг | 22% | 36.9% | 454 г |
| Ниацин | 3.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.22 мг | 2500 мг | 14.4% | 24.1% | 696 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.9% | 2443 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 17.9% | 931 г |
| Натрий, Na | 159.45 мг | 1300 мг | 12.3% | 20.6% | 815 г |
| Сера, S | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3090 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 16.6% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 246.05 мг | 2300 мг | 10.7% | 17.9% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 9.7% | 1727 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 7.073 мкг | 10 мкг | 70.7% | 118.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 12.6% | 1326 г |
| Медь, Cu | 120.11 мкг | 1000 мкг | 12% | 20.1% | 833 г |
| Молибден, Mo | 13.739 мкг | 70 мкг | 19.6% | 32.8% | 509 г |
| Никель, Ni | 11.421 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24123 г |
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19704 г |
| Хром, Cr | 12.27 мкг | 50 мкг | 24.5% | 41% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.821 мг | 12 мг | 6.8% | 11.4% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с яблоком составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.7 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКОМ
Тушеная капуста с яблоком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 35,2 %, витамином K - 48,3 %, витамином PP - 22 %, калием - 14,4 %, кобальтом - 70,7 %, медью - 12 %, молибденом - 19,6 %, хромом - 24,5 %
Чем полезен Тушеная капуста с яблоком
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батончик-мюсли с черникой и изюмом
- Юбилейное
- Куриная котлета
- яичный суп
- Курица отварная
- Сырок глазированный
- Биточки куриные паровые
- Борщ на свинине
- Сыр "Сливочный ломтик" Савушкин продукт
- Сырники
- Хлебцы ржаные с отрубями
- банончик мюсли эго
- Брынза
- захер
- филе с капустой
- Пюре
- тарт из зел. чая
- ржаные блины
- крупа ячневая
- Соус Мексиканский с зеленью
- Каша пшеничная
- Чахохбили из курицы
- Салат из цветной капусты
- Колбаса докторская Красноярск
- шоко
- Лобио
- кабачки тушеные
- Кабачок запеченый в яйце
- новокиевский
- Хлеб дворянский
- чихиртма
- картофельный суп
- килька в соусе
- Борщ на курице
- суп свинной
- Томатный суп с море продуктами
- 17062014Новый рецепт
- куринный паштет 18.06
- Пирог на простокваше яблочный
- глюкоза с витаминами
- курица тушеная
- Кесадилья
- Йод баланс 200
- Салат из капусты с морковью
- клетчатка очищающая
- жаренные грибы
- Гречневая каша
- Картофель тушеный с овощами
- витамин Е
- Омлет ассорти 17.06
- Фасолевый суп
- кукурузник
- фета
- Хлопья кукурузные глазированные
- майонез 30%
- Гематоген
- йогурт со злаками
- соломка солена
- мюсли мегафрукт
- козинак арахисовый
- каша Скороешка с абрикосами
- голубцы 17.06.14
- вафли
- Активия Натуральная ДАНОН
- суп пюре кабачковый
- салат со свеклы с морковкой
- Сельдь атл. горячего копчения
- вареники с клубникой
- бутерброд с маслом и тв. сыром
- манная каша
- Лещ на пару
- Сыр Провола, полутвердый, 250 г (Bonfesto)
- омлет белковый
- борьщ легкий
- куриное филе с травами в гриле
- Салат Оливье "Облегченный"
- Сушеное манго
- Творог ПРОСТОКВАШИНО 9%
- хлопья овсяные геркулес
- Цукаты из дыни
- Батончик-мюсли Cornex черника
- Баклажаны фаршированные
- Греческий йогурт Bakoma
- Чай на водопроводной воде
- Летний чай
- Окрошка.
- вода hovelange
- Рассыпчатый пирог с вишней
- Бутерброд
- лобио зеленое
- насыпной яблочный пирог
- Майонез Calve легкий
- колбаса варёная Говяжья
- Супрадин драже №30
- Картошка с зеленью
- Салат с курицей и грибами
- Мясо с капустой и кабачком тушеное в мультиварке
- Желе "Легенькое"
- Nutella
- свинина в кляре
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с яблоком, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
