Рецепт Соус сметаный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус сметаный
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус сметаный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.5% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.2 мкг | 900 мкг | 33.9% | 50.1% | 295 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 51.5% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.543 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 8.9% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.441 мг | 20 мг | 2.2% | 3.3% | 4535 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.45 мг | 2500 мг | 2.7% | 4% | 3706 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4312 г |
| Кремний, Si | 4.259 мг | 30 мг | 14.2% | 21% | 704 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 3.6% | 4111 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12476 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6775 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 5% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.7% | 1269 г |
| Литий, Li | 0.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2621 г |
| Медь, Cu | 28.84 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.3% | 3467 г |
| Молибден, Mo | 5.602 мкг | 70 мкг | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Никель, Ni | 1.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5144 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2144 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметаный составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС СМЕТАНЫЙ
Соус сметаный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 34,8 %, кремнием - 14,2 %
Чем полезен Соус сметаный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырная лепешка
- Нейроуридин
- Фруктовый батончик "Маша и медведь"
- Молочный шоколад slim and fit
- Салат,пекин.кап.,огуре,кукур.перец
- Запеканка с малиной
- Печенье "Творожные уголки".
- Кето хлеб из льняной муки
- амаретто
- Творог и груша
- Груши
- Скумбрия и овощи
- печенье со злаками Hogarenas salvado
- Буженина из окорока 05.10.20
- Арахисовая паста Татис
- Творог рассыпчатый с джемом
- Пирожок
- Батончик мюсли Вишня и абрикос с глазурью
- Пшённая каша на воде
- Винегрет
- Жаркое из курицы
- Диниш с вишнецй
- Котлеты куриные со сметанным соусом
- Салат из свежих овощей
- Овощной рататуй
- Суп фо с курицей
- Зажарка
- Шампиньоны резаные
- сало по домашнему
- Ореховая паста Арахис DopDrops
- Салат с сельдью и редисом
- Халва подсолнечниковая, 70гр Таврия
- Багет
- Багет
- Яичница с грудкой
- Хлопья ясное 2
- Крабовые палочки
- Сыр из кефира 2,5%
- Шоколадная ореховая паста Shoko Milk Peanut Butter
- Творог Пестравка 5%
- Макароны с курицей
- Фарш куриный
- Полбяная каша
- Шарлотка
- Гречка с сыром
- Суп пюре зеленый
- Вафли яблочные
- Колбаса полукопченная особая
- Яблочное варенье
- молоко домик в деревне
- Магнелис В6
- Хлебец ржаной с отрубями
- Форель слабосоленая
- Творожная запеканка с яблоком
- Элевит пронаталь
- Творожная запеканка с бананом
- Творог
- Lidl Maribel Strawberry jam
- Кокосовые ПП конфеты
- Каша полента
- Суп пюре из кабачка
- Плов (21.09.20)
- Кетосырники
- Мясо по-капитански
- Индейка с овощами
- Ranskalaiset batongit 2kpl 300g
- Холодец Коломенский
- Моя тыквенно пшенная каша
- Вино солнце в бокале
- Салат из кольраби
- Онигири тунец с чесночным соусом [Mariko]
- Выпечка
- Пончики
- чудо творожок вишня-черешня
- Chikabar
- Икра трески Гутен морген
- Чип пудинг
- ветчина Палермо
- Шоколад
- Хрен столовый ядрёный
- Кофе с молоком
- Псиллиум
- чернослив михайлович с грецким орехом в шоколадной глазури
- Филе куриное отварное
- Сыр Дары Кавказа
- Индейка (филе отварное)
- Заливное из птицы по-деревенски
- филе цыпленка-бройлера
- Тирамису диет
- Булгур с курицей и грибами
- Омлет с помидорами и сладким перцем
- токтамыш эмиль
- Flap Jack 60 гр
- Запеканка картофельная с курицей
- Салат с креветками и йогуртом
- Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром
- Филе нежное из индейки
- Йогурт Активия питьевая натуральная
- Харчо
- Каша пшеничная
Метки: Как приготовить Соус сметаный, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметаный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
