Рецепт Вафли яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли яблочные

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко (Запекание) 0.7 Штука диаметр 6,5 см
Пищевая сода 2 г
Соевое масло 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0.5 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.2% 509 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.6% 1009 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1590 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В4, холин 72.78 мг 500 мг 14.6% 6.8% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.403 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4760 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 5.5% 850 г
Витамин Н, биотин 8.423 мкг 50 мкг 16.8% 7.9% 594 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 5.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.0368 мг 20 мг 10.2% 4.8% 982 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.56 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Кальций, Ca 57.51 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2662 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Натрий, Na 298.24 мг 1300 мг 22.9% 10.7% 436 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1514 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 7.5% 622 г
Хлор, Cl 75.58 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 5.2% 893 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 17.2% 273 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.682 мг 2 мг 34.1% 16% 293 г
Медь, Cu 141.62 мкг 1000 мкг 14.2% 6.7% 706 г
Молибден, Mo 5.953 мкг 70 мкг 8.5% 4% 1176 г
Никель, Ni 6.175 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 11.709 мкг 55 мкг 21.3% 10% 470 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13908 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.9558 мг 12 мг 8% 3.7% 1255 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.664 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.718 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 213,4 кКал.

  • Порция = 112 гр (239 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЯБЛОЧНЫЕ

Вафли яблочные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 16,8 %, витамином K - 11,3 %, фосфором - 16,1 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 34,1 %, медью - 14,2 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Вафли яблочные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли яблочные, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы