Рецепт Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками

Творог 5% жирности 80 г
Сметана 15% жирности 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.8% 415 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.4% 431 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6% 818 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1092 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.5% 887 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 43.538 мкг 400 мкг 10.9% 5.3% 919 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 14.3% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 6.7% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2577 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.4 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 5.931 мкг 50 мкг 11.9% 5.8% 843 г
Витамин К, филлохинон 127.4 мкг 120 мкг 106.2% 52.1% 94 г
Витамин РР, НЭ 3.3826 мг 20 мг 16.9% 8.3% 591 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.77 мг 2500 мг 10.9% 5.3% 917 г
Кальций, Ca 140.38 мг 1000 мг 14% 6.9% 712 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 8.2% 600 г
Магний, Mg 113.15 мг 400 мг 28.3% 13.9% 354 г
Натрий, Na 35.08 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3706 г
Сера, S 157.98 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 633 г
Фосфор, P 341.8 мг 800 мг 42.7% 20.9% 234 г
Хлор, Cl 107.08 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 28.04 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1648 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 14.1% 349 г
Литий, Li 2.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.7166 мг 2 мг 35.8% 17.6% 279 г
Медь, Cu 258.38 мкг 1000 мкг 25.8% 12.7% 387 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 5.2% 936 г
Никель, Ni 2.123 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 19.977 мкг 55 мкг 36.3% 17.8% 275 г
Стронций, Sr 16.71 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 53.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7428 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 8% 613 г
Цинк, Zn 1.554 мг 12 мг 13% 6.4% 772 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.51 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ,ЗЕЛЕНЬЮ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином C - 13,6 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 106,2 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 14 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 28,3 %, фосфором - 42,7 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 35,8 %, медью - 25,8 %, селеном - 36,3 %, хромом - 16,3 %, цинком - 13 %

Чем полезен Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной,зеленью и тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты