Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеные овощи
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 424 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 290 г |
| Кабачок (Жарка) | 247 г |
| Подсолнечное масло | 153 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.3% | 292 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 7.4% | 603 г |
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 8% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 6.3% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.631 мг | 15 мг | 57.5% | 25.7% | 174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3618 мг | 20 мг | 6.8% | 3% | 1469 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.27 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6223 г |
| Кремний, Si | 31.937 мг | 30 мг | 106.5% | 47.5% | 94 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1910 г |
| Натрий, Na | 4.95 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26263 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4067 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 45.6 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2236 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.371 мкг | 10 мкг | 43.7% | 19.5% | 229 г |
| Литий, Li | 37.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Медь, Cu | 117.03 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Молибден, Mo | 6.49 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Никель, Ni | 5.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18493 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.3617 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.568 г | min 16.8 г | 27.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 19.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 57,5 %, калием - 16,3 %, кремнием - 106,5 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 11,7 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Тушеные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Филе с баклажаном
- Гречневая каша из ядрицы (копия)
- Суп Щавелевый
- Скумбрия с овощами
- Щи на курином бульоне с фасолью
- Хлопья Be Fit active Своя Линия
- Какао-кето
- Гречневый плов
- Кофе молотый "Жокей".
- Кордон-блю с сыром
- Компот
- Греча на говяжьем бульоне
- Daily Amino Acid
- Каша пшенная на молоке без сахара
- Зелёный салат
- Кус ккс с овощами в соусе Марокко
- Капустная запеканка
- Кус ккс с индейкой
- Житній з куркою та часниковим соусом
- Макароны отварные
- Сырники
- Супер котлеты в духовке
- Манник
- нагетсы (без масла) (копия)
- Exponenta
- Куриные отбивные с гриБаси
- Гуляш
- Плов с шампиньонами
- Рисовый суп
- Вино Четук сухое красное
- Селедка под шубой
- Каша тыквенная
- Оладья кето
- Скумбрия в томатном соусе
- Бульон бараний
- Сыр Бри (Егорлык молоко)
- Соломка с сыром
- Мексиканская смесь
- Сацебели Соус Острый #13 Чертовка [Trest "B"]
- Свинина на гриле
- Рис с нутом
- Кулеш
- Сыр страчателла
- Ризотто 10.09
- Pepsi lite
- Нуга от Крис
- Капуста с нутом
- Оливье с каперсами
- Плов куриный
- Тефтели в светанно томатном соусе
- Лимонно белковый крем
- Хлебцы
- Смесь сухофруктов Коктейль вечерний
- Суп куриный со звездочками
- Кефир, огурец,укроп
- Кекс #ржаная
- Рагу из индейки
- Гречка с грибами & томат-перчиком (не Артуру) ПЕРЕПРОВЕРИТЬ
- Unox knaks
- Сервелат Финский Останкино
- Конфета птичье молоко
- Жаренные кабачки
- Филе куриное с шампиньонами
- Курица под морковкой и сыром
- Protein bar chocolate
- Геркулес
- Кабачки тушеные Катя 10.09.20
- Блинчики с творогом
- Вареники с творогом
- Овощная фритата
- Салат рыбный Катя 10.09.20
- Индейка в чесночной заливке
- Смузи кофейный
- Салат из свеклы с яйцом и сыром со сметаной
- Макароны1
- Кекс
- Мороженое Драгонфрут и гуанабана
- Орехи микс
- Салатная смесь
- Жареное филе курицы
- Белая рыба на гриле с красным рисом
- Филе белой рыбы и кус-кус с овощами
- Пюре
- Греческий салат с курицей
- Шварм с курицей в лаваше
- Творожно-овсяный пирог с ягодами
- Салат Цезарь
- Голубцы ленивые Катя 10.09.20
- Вафельная трубочка
- Тефтели с булгуром
- Nuss-Striezel Alpen fest Lidl
- Чай зеленый
- Печеночные оладьи
- Цз овсяные батончики с кунжутом
- Підливка мясо і гриби
- Пирог с грудкой
- Овсяноблин
- Жаркое из курицы с картофелем
- Чечевичный суп
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
