Рецепт Борщ2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ2
| Бульон куриный | 2000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 208 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 27.4% | 820 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 30.9% | 724 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.051 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4% | 5673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 10.3% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 5.8% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 16.4% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3472 мг | 20 мг | 6.7% | 15% | 1485 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.3 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.9% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7082 г |
| Кремний, Si | 8.639 мг | 30 мг | 28.8% | 64.6% | 347 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 5.8% | 3839 г |
| Натрий, Na | 103.66 мг | 1300 мг | 8% | 17.9% | 1254 г |
| Сера, S | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3715 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 9.4% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 16.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3125 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 29.1% | 770 г |
| Литий, Li | 4.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 11.2% | 1988 г |
| Медь, Cu | 76.26 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 2.302 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.4% | 3041 г |
| Никель, Ni | 1.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.687 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7% | 3260 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81136 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6.7% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 4.9% | 4476 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ2 составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ2
Борщ2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 13 %
Чем полезен Борщ2
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски Велком докторские
- Фемибион 2
- Vegan Protein
- Креветка
- Витамины красоты
- Грузди соленые
- Кокосовый урбеч
- Жареный шницель
- Манник творожный (5)
- Грузди со сметаной, луком и укропом Оджах
- Манка
- Прага
- Сидр Дальняя дача [ВкусВилл]
- Винные дрожжи
- свекла в майонезе
- Салат с кальмаром и пряной рукколой в азиатской заправке Оджах
- Чечевичные макароны
- Индейка с подливкой (5)
- Виталайф
- Коктейль джин тоник Оджах
- Кура с капустой 04.09.20
- Майонез «Домашний провансаль»
- Мацони с медом и орехами Оджах
- мидии
- Картон пюре
- Говядина в лаваше
- Творожная масса киржачь
- Свиная печень в кляре
- Рыбкино масло
- Тосканський пирог с грушей
- Вафли
- Ремит
- Арахис SOLO NINA жареный солёный
- Курица с яблоками запечерная
- Треска с луком и морковью
- Пицца
- Икра кабачково-баклажанная домашняя
- Гороховый суп
- Омлет с творогом
- Суп овощной
- Фінікові іриски
- Рис с кабачком
- Дружьа
- Суп с лососем
- Биотворог 5% "Сарафаново"
- Масло селёдочное
- Селедка под шубой моя
- Салат из зеленых овощей
- Борщ со свежей капустой
- Зелень со сметаной
- Салат любовь
- Сырники 04 09 2020
- Крем сыр
- сметана 10%
- Омлет с помидором и сыром
- Сыр данаблу
- Заправка борщивая
- Индейка с кабачком
- Камбала жареная
- Продукт плавленный с сыром С грибами
- Бутерброд простой
- Моцарелла
- Минтай с овощами в лаваше
- Хлеб с семёркой
- пряники
- Коктейль протеиновый на молоке
- Творожная запеканка
- ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ГОВЯДИНОЙ
- Каша манная на молоке
- Куриная грудка в листах для жарки магги
- Мороженое ванильное в вафельном рожке
- Перцы фаршированные запеченые с курицей
- ФИЛАДЕЛЬФИЯ ФРЕШ
- Пряники Сем.
- Курица с сыром
- BCAA
- Картошечка с помидорами и сыром
- Борщ украинский
- Кефир с огурцом
- Чай гречишный
- Грудинка
- Салат витаминный, капуста, морковь, петрушка, укроп, латук
- Зелёные Вафли (из Кабачка) от Едим Дома
- Оливье
- Курица бройлерная, запечённая . Гарнир - картофан (мало Са, Мг)
- Гречка жареная
- Салат осень
- Вареники с капустой
- Омлет капрезе
- Хлеб для завтрака
- Персиковое варенье
- Gatorade спортивный напиток Апельсин
- Оладьи из кабачка
- Ленивая лазанья
- Кальмар под соусом
- Киш с курицей
- Скумбрия запеченая под морковкой
- Магний+комплекс В таблетки шипучие
- Лаваш Алёнки
- Лаваш "Магнит 52"
Метки: Как приготовить Борщ2, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
