Рецепт Рагу говяжье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу говяжье

Рагу Говяжье [Мираторг] 1000 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Карри [Индана] 15 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу говяжье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 12.9% 259 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.2% 1028 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.7% 4457 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5025 г
Витамин РР, НЭ 0.9378 мг 20 мг 4.7% 1.6% 2133 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.42 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8797 г
Кальций, Ca 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29940 г
Кремний, Si 28.419 мг 30 мг 94.7% 31.7% 106 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2747 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26915 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7651 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1878 г
Хлор, Cl 7.1 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.2 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 42.63 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6338 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Литий, Li 1.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 6% 563 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 2.5% 1340 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.291 мкг 55 мкг 7.8% 2.6% 1282 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 5.68 мкг ~
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10127 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2948 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Рагу говяжье составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ГОВЯЖЬЕ

Рагу говяжье богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 94,7 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Рагу говяжье

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу говяжье, калорийность 298,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу говяжье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты