Рецепт Грибы с овощами 2.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами 2.09.20

Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 140 г
Белый гриб, вареный, без соли 400 г
Фасоль стручковая (Тушение) 260 г
Лук репчатый (Пассерование) 270 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 70 г
Петрушка свежая (Пассерование) 60 г
Морковь (Пассерование) 249 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа из трав 5 г
Оливковое масло 35 г
Сельдерей корень сушеный 15 г
Петрушка (корень) (Пассерование) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами 2.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.9% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9% 1931 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 23.4% 741 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.4% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.4 мкг 900 мкг 45.9% 79.7% 218 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 2.486 мг 5 мг 49.7% 86.3% 201 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 14.2% 1216 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 25.7% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.759 мкг 400 мкг 3.9% 6.8% 2538 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 18.2% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1% 17544 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 7.5% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11038 г
Витамин К, филлохинон 80.7 мкг 120 мкг 67.3% 116.8% 149 г
Витамин РР, НЭ 1.8552 мг 20 мг 9.3% 16.1% 1078 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.69 мг 2500 мг 13% 22.6% 770 г
Кальций, Ca 50.42 мг 1000 мг 5% 8.7% 1983 г
Кремний, Si 6.877 мг 30 мг 22.9% 39.8% 436 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 12% 1446 г
Натрий, Na 153.48 мг 1300 мг 11.8% 20.5% 847 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3555 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 14.4% 1212 г
Хлор, Cl 243.09 мг 2300 мг 10.6% 18.4% 946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 18.78 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 12.7% 1378 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10949 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 43.1% 404 г
Литий, Li 5.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 16.7% 1045 г
Медь, Cu 222.68 мкг 1000 мкг 22.3% 38.7% 449 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 14.2% 1225 г
Никель, Ni 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 130.7 мкг ~
Селен, Se 3.719 мкг 55 мкг 6.8% 11.8% 1479 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11561 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 6.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 9.2% 1870 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.061 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибы с овощами 2.09.20 составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ОВОЩАМИ 2.09.20

Грибы с овощами 2.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,7 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином K - 67,3 %, калием - 13 %, кремнием - 22,9 %, кобальтом - 24,8 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Грибы с овощами 2.09.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с овощами 2.09.20, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами 2.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты