Рецепт Перці фаршировані. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перці фаршировані

Морковь (Тушение) 435 г
Лук репчатый (Тушение) 490 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 2090 г
Оливковое масло 6 г
Рис варений 360 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 50 г
Свинина жирная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перці фаршировані".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.7% 778 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.9 мкг 900 мкг 39.9% 36.2% 251 г
бета Каротин 2.154 мг 5 мг 43.1% 39.1% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 11.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 6.571 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6087 г
Витамин C, аскорбиновая 35.91 мг 90 мг 39.9% 36.2% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.3082 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1529 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.6 мг 2500 мг 7.1% 6.4% 1400 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7547 г
Кремний, Si 8.256 мг 30 мг 27.5% 24.9% 363 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2614 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11504 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2117 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 5.4% 1674 г
Хлор, Cl 19.27 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.6% 2532 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 34.1% 266 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 7.8% 1162 г
Медь, Cu 103.77 мкг 1000 мкг 10.4% 9.4% 964 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 5.6% 1625 г
Никель, Ni 2.983 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.802 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6858 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13445 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 8.5% 1068 г
Цинк, Zn 0.7632 мг 12 мг 6.4% 5.8% 1572 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.201 г min 16.8 г 19.1% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Перці фаршировані составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦІ ФАРШИРОВАНІ

Перці фаршировані богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 39,9 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Перці фаршировані

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перці фаршировані, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перці фаршировані, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы