Рецепт Кабачки запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запеканка

Кабачок (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 34 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 100 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.2% 1206 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15% 421 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 8.1% 774 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 887 г
Витамин В4, холин 84.68 мг 500 мг 16.9% 10.6% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.376 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.1% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.452 мг 15 мг 23% 14.5% 435 г
Витамин Н, биотин 7.344 мкг 50 мкг 14.7% 9.3% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2348 мг 20 мг 11.2% 7% 895 г
Макроэлементы
Калий, K 213.84 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Кальций, Ca 105.14 мг 1000 мг 10.5% 6.6% 951 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2855 г
Натрий, Na 104.66 мг 1300 мг 8.1% 5.1% 1242 г
Сера, S 76.74 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 9.2% 686 г
Хлор, Cl 72.8 мг 2300 мг 3.2% 2% 3159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 21% 299 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Селен, Se 10.487 мкг 55 мкг 19.1% 12% 524 г
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18442 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1737 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки запеканка составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕКАНКА

Кабачки запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 23 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Кабачки запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запеканка, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты