Рецепт Белая рыба с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белая рыба с имбирем
| Палтус белокорый | 450 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Приготовление: Обтереть выпотрошенную и очищенную тушку рыбы солью. Нарезать тонкими пластинками имбирь. Уложить пластинки имбиря внутрь и на бока рыбы (вариант- уложить имбирь только во внутрь, а бока натереть сметаной) Завернуть в фольгу и запечь при 180С в течение 30мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белая рыба с имбирем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 23.8% | 402 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.244 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6167 мг | 20 мг | 28.1% | 26.8% | 356 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.36 мг | 2500 мг | 18.4% | 17.6% | 544 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Магний, Mg | 61.3 мг | 400 мг | 15.3% | 14.6% | 653 г |
| Натрий, Na | 657.44 мг | 1300 мг | 50.6% | 48.3% | 198 г |
| Сера, S | 191.8 мг | 1000 мг | 19.2% | 18.3% | 521 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 26.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 1093.51 мг | 2300 мг | 47.5% | 45.3% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Кобальт, Co | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4292 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Медь, Cu | 9.24 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10823 г |
| Молибден, Mo | 5.711 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1226 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 10.3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 105% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.0169 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 71006 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Белая рыба с имбирем составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.8 кКал | -% | |
| Белки | 18.9 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛАЯ РЫБА С ИМБИРЕМ
Белая рыба с имбирем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 18,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 47,5 %, хромом - 110 %
Чем полезен Белая рыба с имбирем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тефтели с грибами и гречкой
- Куриное филе отварное
- Чай с молоком
- Хлопья фитнесс
- Кофе с молоком и сахаром
- омлет
- Горбуша консервированная
- Компливит 1 триместр
- Ячневая каша с овощами
- хлеб "Юрьевский" заварной
- Фасоль зеленая консервированная
- Сывороточный протеин(порошок 30 гр)
- Кабачки тушеные с грибами
- Оладьи кефирные
- Чечевично-чесночный суп
- куриная котлета жареная
- Ячневая каша
- сухари горчичные
- Шоколад горький
- Семга (филе) (для запекания, жарки)
- Печеночный торт
- Тортимилка
- Чай черный без сахара
- китайская капуста
- Супессуп куриный
- Роллы Авокадо (6шт)
- ромашка
- ржаные хлопья
- хлеб ржаной с отрубями
- фасоль стрючковая
- вафли для мороженого
- Суперсуп куриный
- Куриный суперсуп
- фасоль консервированная белая
- Паста карбонара
- Куриная грудка в подливе
- шоколад горький 85%
- Суп гороховый
- Гювеч из баклажан
- мороженое сливочное брикет
- мороженое бонпари
- Салат 2
- батон фитнес-гречка
- Конфеты из отрубей
- Активия пит-я Вишня-Черная смородина 1.5%
- Сырнички легкие с бананом
- Лосось Терияки
- каша 7 злаков на молоке
- говядина вареная
- Крылышко
- тоблерон
- Суп фасолевый с курицей
- Запеканка из нежирного молока
- яблоко запеченое
- Роллы
- Кефир термостатный 1%
- суп овощной
- уха
- пупки
- Пицца
- Каортофель запеченый под чесночным маслом
- Натотения
- эклер с творожным кремом
- Тушеная капуста
- Кофе с молоком
- чай с молоком и сахаром
- кус-кус
- кофе натуральный молотый с сахаром
- овощной гарнир
- изюм "дикси"
- Тушенка с подливом
- Маковка №3
- кириешки
- Чай
- Wellness суп спаржа-шпинат
- Неуробекс
- крекер мария
- Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey
- Салатик редисочный
- Цветная капуста с курин филе
- карбонад "Андреевский" (ФК)
- сырковый салат
- Сорбет ягодный
- Творог 1.8% жирности Дмитровский
- запеканка творожная
- творожники
- перловка
- Amour горький с апельсином
- Баунти ананасовый 26гр.
- толстолобик в томатном соусе
- Отруби пшеничные "Лито" с кальцием и морковью
- масло растительное - ВЕСНЯНКА
- телапия
- Каша манная
- цикорий с сахаром
- хлеб Рижский
- овсянка Экстра № 1
- картошка жаренная по моему.
- творог с бананом и йогуртом
- каша овсянка Экстра №1
Метки: Как приготовить Белая рыба с имбирем, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белая рыба с имбирем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
