Рецепт Икра кабачковая(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая(моя)

Кабачок (Тушение) 1520 г
Морковь (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 280 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.9% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.9% 1000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 629.6 мкг 900 мкг 70% 111.1% 143 г
бета Каротин 3.778 мг 5 мг 75.6% 120% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5319 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 12.2% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 13.8% 1149 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6150 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.9033 мг 20 мг 4.5% 7.1% 2214 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.34 мг 2500 мг 11.5% 18.3% 870 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 4.8% 3376 г
Кремний, Si 28.604 мг 30 мг 95.3% 151.3% 105 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 9% 1742 г
Натрий, Na 573.08 мг 1300 мг 44.1% 70% 227 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6464 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 7.5% 2133 г
Хлор, Cl 903.85 мг 2300 мг 39.3% 62.4% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 36.08 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 6.7% 2400 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8152 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 54.3% 292 г
Литий, Li 1.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 14.4% 1100 г
Медь, Cu 95.14 мкг 1000 мкг 9.5% 15.1% 1051 г
Молибден, Mo 11.241 мкг 70 мкг 16.1% 25.6% 623 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 11983 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16327 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 6.2% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 50.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая(моя) составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ(МОЯ)

Икра кабачковая(моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70 %, бэта-каротином - 75,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 95,3 %, хлором - 39,3 %, кобальтом - 34,2 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Икра кабачковая(моя)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая(моя), калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая(моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги