Рецепт Омлет с творогом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом и грибами

Грибы в духовке 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Сыр твёрдый звенигородский 50% 25 г
Творог украинский 5% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.5% 644 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.9% 622 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 7% 1053 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 13.6% 547 г
Витамин В4, холин 98.54 мг 500 мг 19.7% 14.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 18.2% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.75 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3137 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 6% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5837 г
Витамин Н, биотин 12.986 мкг 50 мкг 26% 19.3% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8522 мг 20 мг 14.3% 10.6% 701 г
Ниацин 1.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.05 мг 2500 мг 10% 7.4% 996 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2919 г
Кремний, Si 1.035 мг 30 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2% 3646 г
Натрий, Na 55.08 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2360 г
Сера, S 73.82 мг 1000 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10.9% 681 г
Хлор, Cl 76.42 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Йод, I 14.11 мкг 150 мкг 9.4% 7% 1063 г
Кобальт, Co 8.893 мкг 10 мкг 88.9% 65.9% 112 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.2% 3344 г
Медь, Cu 208.31 мкг 1000 мкг 20.8% 15.4% 480 г
Молибден, Mo 3.719 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1882 г
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 20.776 мкг 55 мкг 37.8% 28% 265 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Титан, Ti 19.83 мкг ~
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15117 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 9% 817 г
Цинк, Zn 0.5383 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и грибами составляет 135 кКал.

  • Порция = 327 гр (441.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И ГРИБАМИ

Омлет с творогом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 88,9 %, медью - 20,8 %, селеном - 37,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Омлет с творогом и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом и грибами, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты