Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок 1220 г
Лук репчатый 393 г
Рис белый, крупа рисовая 60 г
Манная крупа 15 г
фарш говяжий 433 г
Куриная грудка (филе) 460 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 10 г
Перец сладкий красный 90 г
Подсолнечное масло 35 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.4% 1027 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3.8% 3346 г
альфа Каротин 49.057 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2427 г
Ликопин 562.902 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 5.5% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 14% 922 г
Витамин В9, фолаты 10.438 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 16.54 мг 90 мг 18.4% 23.6% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 7.3% 1748 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13812 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8142 мг 20 мг 9.1% 11.7% 1102 г
Ниацин 2.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.9 мг 2500 мг 8.6% 11% 1163 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5653 г
Кремний, Si 16.053 мг 30 мг 53.5% 68.5% 187 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 7.3% 1763 г
Натрий, Na 42.58 мг 1300 мг 3.3% 4.2% 3053 г
Сера, S 47.6 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2101 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 7.7% 1667 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.2 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2436 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10067 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 36% 356 г
Литий, Li 2.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1572 г
Медь, Cu 68.8 мкг 1000 мкг 6.9% 8.8% 1453 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 5.8% 2246 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 9.7% 1313 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 27.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14296 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 12.4% 1035 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2397 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 2.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 78,1 кКал.

  • Порция = 937 гр (731.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, кремнием - 53,5 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Кабачки фаршированные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги