Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий салат

Салат 300 г
Помидоры (томаты) 150 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Сыр мягкий 190 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.7% 1333 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 16.9% 290 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 16.6% 294 г
бета Каротин 1.264 мг 5 мг 25.3% 12.4% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 34.463 мкг 400 мкг 8.6% 4.2% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 20.16 мг 90 мг 22.4% 11% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.064 мг 15 мг 40.4% 19.8% 247 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин К, филлохинон 128.1 мкг 120 мкг 106.8% 52.3% 94 г
Витамин РР, НЭ 1.4222 мг 20 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Макроэлементы
Калий, K 222.19 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Кальций, Ca 224.8 мг 1000 мг 22.5% 11% 445 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 4.5% 1098 г
Натрий, Na 464.64 мг 1300 мг 35.7% 17.5% 280 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1794 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 7.5% 654 г
Хлор, Cl 29.44 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Микроэлементы
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 63.75 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2359 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4438 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 12.9% 381 г
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1041 г
Медь, Cu 90.94 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1100 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1493 г
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 18092 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28070 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 1.0443 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1149 г

Энергетическая ценность греческий салат составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 22,4 %, витамином E - 40,4 %, витамином K - 106,8 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий салат, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы