Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4% 738 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 10.4% 279 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4% 732 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 5.5% 533 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.7% 1698 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 19.333 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 3.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Витамин Н, биотин 1.309 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3820 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8424 мг 20 мг 14.2% 4.1% 704 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.97 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3126 г
Кальций, Ca 227.27 мг 1000 мг 22.7% 6.6% 440 г
Кремний, Si 1.758 мг 30 мг 5.9% 1.7% 1706 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2357 г
Натрий, Na 499.85 мг 1300 мг 38.5% 11.2% 260 г
Сера, S 89.73 мг 1000 мг 9% 2.6% 1114 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 5.9% 489 г
Хлор, Cl 802.18 мг 2300 мг 34.9% 10.1% 287 г
Микроэлементы
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 1.5% 1917 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7732 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1179 г
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 4.3% 673 г
Медь, Cu 60.98 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1640 г
Молибден, Mo 6.424 мкг 70 мкг 9.2% 2.7% 1090 г
Селен, Se 7.303 мкг 55 мкг 13.3% 3.9% 753 г
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Цинк, Zn 1.1824 мг 12 мг 9.9% 2.9% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты 3.45 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.567 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.592 г ~
12:0 Лауриновая 0.648 г ~
14:0 Миристиновая 1.773 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.966 г min 16.8 г 35.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 344 кКал.

  • Порция = 33 гр (113.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 34,9 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 344 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы