Рецепт Торт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Рафаэлло

Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Сахар песок 200 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 125 г
Миндаль 100 г
Сладости, белый шоколад 200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 550 г
Сахарная пудра 130 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Кокосовая стружка, подслащенная 200 г
Какао смесь, НЕСТЛЕ, Hot Cocoa Mix Rich Chocolate с Маршмэллоу 200 г
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.2 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.9% 1462 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 11.3% 241 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 4.3% 638 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 3.8% 728 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 3.208 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.5% 1098 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 2.9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.744 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5165 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 2.7% 1003 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1747 мг 20 мг 5.9% 1.6% 1703 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.97 мг 2500 мг 6.8% 1.9% 1462 г
Кальций, Ca 72.64 мг 1000 мг 7.3% 2% 1377 г
Кремний, Si 1.974 мг 30 мг 6.6% 1.8% 1520 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 2% 1359 г
Натрий, Na 151.87 мг 1300 мг 11.7% 3.2% 856 г
Сера, S 55.83 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1791 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 3.9% 696 г
Хлор, Cl 39.34 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 2% 1378 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3363 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 5.4% 507 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.2262 мг 2 мг 11.3% 3.1% 884 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 2.1% 1311 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 1.2% 2250 г
Никель, Ni 4.737 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.523 мкг 55 мкг 13.7% 3.8% 731 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26490 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2068 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.32 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 1.797 г ~
14:0 Миристиновая 1.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.215 г min 16.8 г 37% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.375 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.134 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.093 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт Рафаэлло составляет 365,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ РАФАЭЛЛО

Торт Рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Торт Рафаэлло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Рафаэлло, калорийность 365,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты