Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Яйцо куриное 50 г
Хлопья овсяные #1 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый 35 г
Куриная грудка (филе) 55 г
Творожный сыр с ветчиной и зеленью 60% тм hochland (хохланд), 140 г 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.7% 685 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 5.8% 1259 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Витамин В4, холин 76.64 мг 500 мг 15.3% 11.2% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 10.1% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.6% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 7.1% 1032 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7764 мг 20 мг 13.9% 10.2% 720 г
Ниацин 2.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.36 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Кальций, Ca 43.02 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2325 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 2.2% 3356 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Натрий, Na 876.91 мг 1300 мг 67.5% 49.3% 148 г
Сера, S 100.83 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 992 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 9.4% 777 г
Хлор, Cl 1348.43 мг 2300 мг 58.6% 42.8% 171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1777 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2003 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 40.8% 179 г
Литий, Li 4.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1651 г
Молибден, Mo 8.085 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 866 г
Никель, Ni 1.936 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 12.27 мкг 55 мкг 22.3% 16.3% 448 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 48.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8239 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 11.4% 642 г
Цинк, Zn 0.6511 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1843 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 235 гр (321.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 58,6 %, кобальтом - 55,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 22,3 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы