Рецепт палтус в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты палтус в фольге
| Лук репчатый | 340 г |
| Лимон | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Палтус, атлантический и тихоокеанский, сырой | 385 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "палтус в фольге".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 19.8% | 776 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 9.4% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 24.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 27.8% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 12.3% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 35.6% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12755 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4424 мг | 20 мг | 17.2% | 26.4% | 581 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.11 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4943 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 7.1% | 2185 г |
| Натрий, Na | 85.6 мг | 1300 мг | 6.6% | 10.1% | 1519 г |
| Сера, S | 120.72 мг | 1000 мг | 12.1% | 18.6% | 828 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 27.5% | 559 г |
| Хлор, Cl | 87.66 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.8% | 2624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 4% | 3805 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 33.8% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 8.3% | 1840 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.1% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 0.211 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 33175 г |
| Селен, Se | 22.479 мкг | 55 мкг | 40.9% | 62.8% | 245 г |
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28169 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.5571 мг | 12 мг | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность палтус в фольге составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАЛТУС В ФОЛЬГЕ
палтус в фольге богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином D - 23,2 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 12,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 22 %, селеном - 40,9 %
Чем полезен палтус в фольге
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог с курагой
- индейка тушеная
- капуста+огурец
- Брауни
- борщ
- Напиток "Фрутинг"
- фасоль по домашнему
- икра
- Каша овсяная быстров
- пиво радлер
- Говяжий суп
- рулетик с маком
- Мояши сарада (соя)
- макароны по-флотски
- Овощное рагу мое
- кофе растворимый
- Котлеты духовые
- шоколад Bounty
- Ватрушки грибные
- Батончик Спартак с фундуком (45 г)
- Оладки
- Творог Валио 0,3%
- Сом жареный
- Теремок суп грибной с чипсами
- Борщ
- Теремок блинчик с грибами
- треска в сметанном соусе
- Овощное рагу (консервация)
- Тыквенно-абрикосовый пирог
- Салат из салата
- Хлеб "Балт.заварной"
- брокколи с шампиньонами
- краюшки
- каша рисовая
- ленивое мороженое
- Шоколад "Спартак" 90%
- Чечевичные котлеты
- каша с мясом
- Йод. добавка
- рис черный
- Печенье из пшеничных отрубей
- хлеб ржаной
- Гуляш
- Салат со сметаной
- пюре абрикосовое
- морковка с чесноком
- йогурт Активиа
- по корейски
- Крупа рисовая "Увелка"
- Рис вареный
- Омлет из кабачков
- Витамины Вита мишка bio+пребиотик
- вино сухое
- Омлет в духовке.
- хлопья из цельной пшеницы nestle fitness
- Сыр сливочный, покрытый мусом Ашан
- Салат с фасолью
- ийогурт 1,5
- Лапша б/п
- колбаса молочная
- колбаса с сыром
- Гороховый суп без мяса
- пломбир дед мороз
- Индюшатина с фасолью.
- EVE
- йогурт натуральный
- Сэндвич сыр & ветчина "Манчиз"
- кальмары
- спагетти вареные
- замороженная клубника
- Печень куриная тушеная
- говядина вареная в кляре
- эскимо
- Смак-ролл
- Гематоген
- говяжьи котлеты
- Курица в кефире
- Сыр Маасдам 45%
- спагетти
- спагетти вареные
- Пирожок с вишней
- Желудки жареные с грибами и луком
- Витамин Е
- Фин.хлопья Rainbow musli tropical fruit 42% фруктов (зел)
- Отбивные куриные
- йогурт Данон натуральный
- Айран
- Актуэль (апельсин+манго)
- Новый рецепт
- Мягкий сыр "А ла Каймак" 70% жирности
- мюсли с пророщенной пшеницей Избенка
- Шампиньоны консервированные
- Юмбрик творожный
- колбаса куриная
- летняя смесь
- минтай жареный в сухарях
- белковый коктейль из творога
- Шейк гербалайф
- холодец домашний
- Салат с сыром и заправкой из икры
Метки: Как приготовить палтус в фольге, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления палтус в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
