Рецепт Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком

Репа 450 г
Чеснок 50 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.2% 1120 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5% 2086 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.4% 769 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.96 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2506 г
Витамин C, аскорбиновая 21.4 мг 90 мг 23.8% 24.6% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 15.7% 658 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.39 мг 20 мг 7% 7.2% 1439 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.2 мг 2500 мг 11.3% 11.7% 886 г
Кальций, Ca 69.54 мг 1000 мг 7% 7.2% 1438 г
Кремний, Si 83.356 мг 30 мг 277.9% 287.4% 36 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1847 г
Натрий, Na 17.96 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7238 г
Сера, S 41.49 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2410 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 7% 1465 г
Хлор, Cl 31.23 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.3 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7732 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 40.3% 256 г
Литий, Li 3.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 13.2% 779 г
Медь, Cu 109.9 мкг 1000 мкг 11% 11.4% 910 г
Молибден, Mo 7.94 мкг 70 мкг 11.3% 11.7% 882 г
Никель, Ni 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 130.5 мкг ~
Селен, Se 2.17 мкг 55 мкг 3.9% 4% 2535 г
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21008 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 10.2% 1014 г
Цинк, Zn 0.5135 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 63.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.12 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.87 г ~

Энергетическая ценность Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 167 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕПА ЖАРЕНАЯ ЬРУСОЧКАМИ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ

Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,8 %, витамином E - 15,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 277,9 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 12,8 %, медью - 11 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Репа жареная ьрусочками с чесноком и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги