Рецепт Перетертая смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перетертая смородина

Смородина черная 150 г
Сахар песок 20 г
Десерт со взбитыми сливками 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перетертая смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.2% 4750 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.7% 455 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.4% 1685 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10227 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15468 г
Витамин C, аскорбиновая 103.45 мг 90 мг 114.9% 66.4% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4029 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2069 мг 20 мг 1% 0.6% 9667 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.24 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1379 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5311 г
Кремний, Si 31.5 мг 30 мг 105% 60.7% 95 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2.3% 2495 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7822 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 97087 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4678 г
Хлор, Cl 7.24 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.4 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 12% 483 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2148 г
Медь, Cu 67.24 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1487 г
Молибден, Mo 12.414 мкг 70 мкг 17.7% 10.2% 564 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9666 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.0672 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Цирконий, Zr 5.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перетертая смородина составляет 173 кКал.

  • Порция = 290 гр (501.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕТЕРТАЯ СМОРОДИНА

Перетертая смородина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 114,9 %, кремнием - 105 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Перетертая смородина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перетертая смородина, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перетертая смородина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты