Рецепт Котлеты без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты без мяса
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Вода | 160 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1.5 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат] | 90 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты без мяса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.2% | 824 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 4036 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.811 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 3% | 2005 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.528 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7727 мг | 20 мг | 8.9% | 5.3% | 1128 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.85 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 47.04 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Кремний, Si | 1.13 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1532 г |
| Натрий, Na | 340.5 мг | 1300 мг | 26.2% | 15.6% | 382 г |
| Сера, S | 60.32 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Хлор, Cl | 392.22 мг | 2300 мг | 17.1% | 10.2% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1209 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 17% | 351 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6606 мг | 2 мг | 33% | 19.6% | 303 г |
| Медь, Cu | 118.08 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Молибден, Mo | 2.014 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.276 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7994 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.8629 мг | 12 мг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты без мяса составляет 168,1 кКал.
- Порция = 62 гр (104.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 20.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 63.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА
Котлеты без мяса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,6 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 33 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,9 %
Чем полезен Котлеты без мяса
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хек с овощами в мультиваркех
- Соус Сацебелі
- Печень трески
- Салат из перловки со свеклой, редиской и сыром буррата* (Едим Дома)
- Мороженое Рафаэлло
- Рис
- Sik berezovii z imbirom ta laimom
- Коктейль из зелени петрушки
- Шоколаное мороженое
- конфета "маневр"
- Бамия замороженная
- Шарлотка
- БЕЗЛАКТОЗНЫЙ ЙОГУРТОВО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЧИА И ЯГОДНЫМ КЮЛИ
- Рис шлифованный краснодарский
- Каша молочно-рисовая избёнка
- Фарш гов свин 50%/50%
- Салат из спаржи по-корейски, Магнит
- Чибата с мясом птиц, Магнит
- Томатный соус
- БиоМакс
- Мороженное Экzо Драконфрут и гуанабана
- Фарш на макароны
- Корзиночки с белковым кремом
- Мармелад
- Овощное рагу с кур филе
- Сырники с бананом
- Гречка с овощами
- Ладки на кефире
- Печенье с яблоками (итальянское)
- набор для ухи
- Арахисовая паста с кусочками без сахара
- Weizen Tortilla Wraps, K- Classic
- Салат с кальмаром
- Икра сельди
- Кешью жареный
- Мимоза 29.07
- мороженое Сахарный рожок
- Хлеб черноземный
- Минеральная вода Боржоми
- Паштет из печени
- Отруби овсяные "На здоровье"
- Витамин D
- Суп гречневый
- Мой овощной салат
- Хлебцы Бородинские
- Котлеты
- Макароны по флотски
- Десерт из ряженки с голубикой
- Рыбный суп
- Лепешки из батата
- Кальмары тушеные с овощами и рисом
- Saladsost xtra
- Кит Кат конфеты
- Лаваш с курицей
- Котлета рыбная
- Гуляш из индейки с томатной пастой
- Минтай под шубкой копия 2
- Песто
- Килька Черноморская в томатном соусе
- витамины
- Салат 29.07
- Запеченные овощи с розмарином
- Икра из кабачков
- Борщ на говядине
- Фарш с огурцами и фасолью
- Special Two
- Окрошка
- Цикорий с кокосовым молоком
- Индюшиные сердечки с бурым рисом
- Криветки отварные
- Салат помидоры и огурцы
- Пицца с креветкам и лососем
- Гречка с курицей и овощами
- Pharbio omega-3 gravid
- Подлива
- Кисель очищающий
- Треска на пару
- Ризотто с вешенками и фасолью Лима (25/35/40)
- Бульон домашний с овощами, травами и кцрицей
- Сыр творожный с зеленью Хохланд
- Вино красное сухое. Испания
- Свекольно-яблочные оладьи
- Баклажаны с тхиной (Хацилим блондини)
- Омлет с помидорами
- льняная мука
- Припущенная груша с малиной и мятой
- Салат греческий 07-20
- Батончик мюсли домашний
- Яйцо пашот
- Паста с гребешками
- Крупа рисовая шлифованная,дробленая
- Батончик мультибелковый без сахара с фруктовым вкусом
- Чай зеленый
- Сырный суп с фрикадельками
- Индейка с баклажанами
- Салат с копчёной грудкой
- Сметана ТМ Заречье 15%
- Котлеты рыбные из трески "Четверг"
- Бедро бескостное без кожи Белая птица
- Кабачковая икра
Метки: Как приготовить Котлеты без мяса, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
