Рецепт Суп с чечевицей и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и индейкой

Чечевица, розовая 53 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Тимьян, сушеный 0.2 г
Зира, семена 0.2 г
Карри, порошок 2 г
Перец белый 0.1 г
Лук репчатый 5 г
Сельдерей (корень) 5 г
Оливковое масло 10 г
Вода 160 г
Фарш из индейки, приготовленный 70 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.1% 784 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.6% 824 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 20.79 мг 500 мг 4.2% 3% 2405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 34.43 мкг 400 мкг 8.6% 6.1% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 7.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2655 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16779 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1656 мг 20 мг 10.8% 7.7% 924 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 2.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1302 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3477 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6211 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2028 г
Натрий, Na 289.78 мг 1300 мг 22.3% 15.9% 449 г
Сера, S 98.39 мг 1000 мг 9.8% 7% 1016 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 9.6% 748 г
Хлор, Cl 175.86 мг 2300 мг 7.6% 5.4% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 7% 1024 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6211 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.337 мг 2 мг 16.9% 12.1% 593 г
Медь, Cu 243.3 мкг 1000 мкг 24.3% 17.3% 411 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4821 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 6.491 мкг 55 мкг 11.8% 8.4% 847 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 47.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8482 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 1.2443 мг 12 мг 10.4% 7.4% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.729 мг ~
Кампестерол 0.903 мг ~
Стигмастерол 0.602 мг ~
бета Ситостерол 9.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.154 г min 16.8 г 18.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.499 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и индейкой составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ИНДЕЙКОЙ

Суп с чечевицей и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,4 %, марганцем - 16,9 %, медью - 24,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Суп с чечевицей и индейкой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и индейкой, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты