Рецепт Кабачок с яйцами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцами в духовке

Кабачок 337 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 19% 655 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 6.5% 1915 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.7% 1622 г
Витамин В4, холин 76.55 мг 500 мг 15.3% 19% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 21% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 24.5% 509 г
Витамин В9, фолаты 10.909 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 9.2% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 4.4% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3% 4144 г
Витамин Н, биотин 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 8.5% 1479 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9299 мг 20 мг 19.6% 24.4% 509 г
Ниацин 4.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.87 мг 2500 мг 9.8% 12.2% 1025 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5385 г
Кремний, Si 13.355 мг 30 мг 44.5% 55.3% 225 г
Магний, Mg 39.99 мг 400 мг 10% 12.4% 1000 г
Натрий, Na 45.91 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2832 г
Сера, S 117.07 мг 1000 мг 11.7% 14.6% 854 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 16% 773 г
Хлор, Cl 55.24 мг 2300 мг 2.4% 3% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 7.8% 1594 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 4.6% 2698 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 70.1% 177 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 4% 3160 г
Медь, Cu 65.34 мкг 1000 мкг 6.5% 8.1% 1530 г
Молибден, Mo 6.468 мкг 70 мкг 9.2% 11.4% 1082 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.991 мкг 55 мкг 25.4% 31.6% 393 г
Фтор, F 62.2 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6431 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 27.2% 457 г
Цинк, Zn 0.8024 мг 12 мг 6.7% 8.3% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.189 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцами в духовке составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 379 гр (304.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦАМИ В ДУХОВКЕ

Кабачок с яйцами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 25,4 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Кабачок с яйцами в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцами в духовке, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты