Рецепт Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Яйца Столовые Первой Категории [Лето]	219 г
Сметана Брест-Литовск 20% [Савушкин Продукт]	0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	330 г
Капуста белокочанная	500 г
Укроп	35 г
Молоко 2,5% [из Вологды]	0 г
Петрушка свежая	0 г
Масло сливочное традиционное	74 г
Кунжут	10 г
Морковь	96 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	123 г
Сметана 15% [Брест Литовск]	315 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.2 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	758 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2.9%	1551 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	12.1%	373 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	3.4%	1327 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2%	2222 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	1.2%	3684 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.1 мкг	900 мкг	14.9%	6.7%	671 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.883 мг	5 мг	17.7%	8%	566 г
Лютеин + Зеаксантин	56.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин В4, холин	5.57 мг	500 мг	1.1%	0.5%	8977 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1%	4545 г
Витамин В9, фолаты	9.427 мкг	400 мкг	2.4%	1.1%	4243 г
Витамин C, аскорбиновая	19.24 мг	90 мг	21.4%	9.6%	468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.346 мг	15 мг	22.3%	10%	448 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%		102041 г
Витамин К, филлохинон	32.8 мкг	120 мкг	27.3%	12.3%	366 г
Витамин РР, НЭ	0.4623 мг	20 мг	2.3%	1%	4326 г
Ниацин	0.285 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.15 мг	2500 мг	4.6%	2.1%	2171 г
Кальций, Ca	50.92 мг	1000 мг	5.1%	2.3%	1964 г
Кремний, Si	16.71 мг	30 мг	55.7%	25.1%	180 г
Магний, Mg	13.23 мг	400 мг	3.3%	1.5%	3023 г
Натрий, Na	194.91 мг	1300 мг	15%	6.8%	667 г
Сера, S	13.11 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7628 г
Фосфор, P	30.5 мг	800 мг	3.8%	1.7%	2623 г
Хлор, Cl	175.61 мг	2300 мг	7.6%	3.4%	1310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172.8 мкг	~
Бор, B	64.7 мкг	~
Ванадий, V	5.59 мкг	~
Железо, Fe	0.498 мг	18 мг	2.8%	1.3%	3614 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	13043 г
Кобальт, Co	1.029 мкг	10 мкг	10.3%	4.6%	972 г
Литий, Li	0.765 мкг	~
Марганец, Mn	0.0987 мг	2 мг	4.9%	2.2%	2026 г
Медь, Cu	37.9 мкг	1000 мкг	3.8%	1.7%	2639 г
Молибден, Mo	4.321 мкг	70 мкг	6.2%	2.8%	1620 г
Никель, Ni	5.494 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.357 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	15406 г
Стронций, Sr	2.05 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	16.71 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23938 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	1.7%	2604 г
Цинк, Zn	0.2161 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5553 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.094 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.334 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.713 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.512 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.871 г	min 16.8 г	11.1%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.854 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.822 г	от 11.2 до 20.6 г	43.1%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.349 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.2 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА СМЕТАНЕ И МАЙОНЕЗЕ

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 21,4 %, витамином E - 22,3 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 55,7 %

Чем полезен Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе, калорийность 222,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе