Рецепт Рецепт Малики пшено+грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рецепт Малики пшено+грудка

Куриная грудка (филе) 228 г
Морковь 57 г
Лук репчатый 82 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт Малики пшено+грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.5% 528 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.4% 1311 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.1 мкг 900 мкг 27.7% 19.8% 361 г
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 21% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 13.7% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 19.4% 368 г
Витамин В9, фолаты 15.638 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2% 3555 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3040 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9615 мг 20 мг 24.8% 17.7% 403 г
Ниацин 5.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.88 мг 2500 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5426 г
Кремний, Si 20.075 мг 30 мг 66.9% 47.8% 149 г
Магний, Mg 66.86 мг 400 мг 16.7% 11.9% 598 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3746 г
Сера, S 138.48 мг 1000 мг 13.8% 9.9% 722 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 13.4% 532 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 48.49 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2982 г
Кобальт, Co 7.293 мкг 10 мкг 72.9% 52.1% 137 г
Литий, Li 2.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.2737 мг 2 мг 13.7% 9.8% 731 г
Медь, Cu 142.98 мкг 1000 мкг 14.3% 10.2% 699 г
Молибден, Mo 11.773 мкг 70 мкг 16.8% 12% 595 г
Никель, Ni 3.143 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 11.81 мкг 55 мкг 21.5% 15.4% 466 г
Стронций, Sr 26.97 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 81.62 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4901 г
Хром, Cr 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 19.2% 372 г
Цинк, Zn 1.1925 мг 12 мг 9.9% 7.1% 1006 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.366 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.88 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рецепт Малики пшено+грудка составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦЕПТ МАЛИКИ ПШЕНО+ГРУДКА

Рецепт Малики пшено+грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином PP - 24,8 %, кремнием - 66,9 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 72,9 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,3 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 21,5 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Рецепт Малики пшено+грудка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рецепт Малики пшено+грудка, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рецепт Малики пшено+грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги