Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 550 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 50 г
Пшеничная крупа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.8% 1542 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2528 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 26.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.7% 914 г
Витамин В4, холин 28.17 мг 500 мг 5.6% 5% 1775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.569 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 12.8% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.451 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4392 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1390 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.31 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1230 г
Кальций, Ca 136.76 мг 1000 мг 13.7% 12.2% 731 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 6.6% 1348 г
Натрий, Na 281.96 мг 1300 мг 21.7% 19.3% 461 г
Сера, S 45.61 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2193 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 15.8% 563 г
Хлор, Cl 469.88 мг 2300 мг 20.4% 18.1% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 5.8% 1545 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 8.4% 1052 г
Марганец, Mn 0.3846 мг 2 мг 19.2% 17.1% 520 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1460 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1130 г
Олово, Sn 14.02 мкг ~
Селен, Se 10.475 мкг 55 мкг 19% 16.9% 525 г
Стронций, Sr 18.33 мкг ~
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12747 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.7478 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 20,4 %, марганцем - 19,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы