Рецепт Овсяное печенье с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с кефиром

Овсяные хлопья геркулес	200 г
Кефир, таллинский 1%	200 г
Изюм	50 г
Корица	10 г
Сахарозаменитель fit parad	10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20 г
Клюква, сушеная, подслащенная	10 г
Чернослив (слива сушеная)	20 г
Банан	100 г

Способ приготовления

Заливаем 200 граммов геркулеса 200 мл кефира. Пусть хлопья настоятся в нем в течение получаса. Изюм (полстакана) также заливаем кипятком и оставляем набухать. Сливаем воду из изюма и добавляем его к кефирно-геркулесовой массе. Сюда же - ложку меда и ложку молотой корицы. На бумаге для выпечки выкладываем овсяное тесто. Можно выпекать его и на противне без пергамента (смазать маслом). Выпекается такое печенье до золотистого цвета минут 15-20. Диетическое овсяное печенье на кефире готово к зеленому чаю!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.7 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	902 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4%	1333 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	2.4%	2240 г
Углеводы	35.2 г	219 г	16.1%	8.6%	622 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	10.7%	500 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	1.1%	4836 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	1.9%	2786 г
бета Каротин	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.4%	3676 г
Витамин В1, тиамин	0.185 мг	1.5 мг	12.3%	6.6%	811 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	3.6%	1475 г
Витамин В4, холин	15.69 мг	500 мг	3.1%	1.7%	3187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	1.7%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	4.4%	1220 г
Витамин В9, фолаты	11.645 мкг	400 мкг	2.9%	1.6%	3435 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	2.3%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	1.3%	4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.893 мг	15 мг	6%	3.2%	1680 г
Витамин Н, биотин	7.581 мкг	50 мкг	15.2%	8.1%	660 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.1192 мг	20 мг	10.6%	5.7%	944 г
Макроэлементы
Калий, K	369.89 мг	2500 мг	14.8%	7.9%	676 г
Кальций, Ca	87.29 мг	1000 мг	8.7%	4.7%	1146 г
Магний, Mg	64.02 мг	400 мг	16%	8.6%	625 г
Натрий, Na	38.1 мг	1300 мг	2.9%	1.6%	3412 г
Сера, S	37.74 мг	1000 мг	3.8%	2%	2650 г
Фосфор, P	158.3 мг	800 мг	19.8%	10.6%	505 г
Хлор, Cl	59.03 мг	2300 мг	2.6%	1.4%	3896 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.875 мг	18 мг	10.4%	5.6%	960 г
Йод, I	4.84 мкг	150 мкг	3.2%	1.7%	3099 г
Кобальт, Co	1.935 мкг	10 мкг	19.4%	10.4%	517 г
Марганец, Mn	1.5637 мг	2 мг	78.2%	41.9%	128 г
Медь, Cu	155.15 мкг	1000 мкг	15.5%	8.3%	645 г
Молибден, Mo	1.613 мкг	70 мкг	2.3%	1.2%	4340 г
Селен, Se	0.865 мкг	55 мкг	1.6%	0.9%	6358 г
Фтор, F	21.32 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18762 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Цинк, Zn	1.1845 мг	12 мг	9.9%	5.3%	1013 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяное печенье с кефиром составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.7 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	35.2 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЕФИРОМ

Овсяное печенье с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином H - 15,2 %, калием - 14,8 %, магнием - 16 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 78,2 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Овсяное печенье с кефиром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяное печенье с кефиром, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с кефиром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе