Рецепт Курогрудь фаршированная соленым творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь фаршированная соленым творогом

Куриная грудка (филе) (Варка) 570 г
Творог обезжиренный Благода 300 г
Укроп, свежий 14 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) 155 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь фаршированная соленым творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 24.9% 396 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 2.2% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 7.8% 1264 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 50.22 мг 500 мг 10% 9.8% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 11.5% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 17.7% 557 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5617 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 12.5% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 6.553 мкг 50 мкг 13.1% 12.9% 763 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.0488 мг 20 мг 35.2% 34.6% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 174.94 мг 2500 мг 7% 6.9% 1429 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4458 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 11.2% 880 г
Натрий, Na 437.93 мг 1300 мг 33.7% 33.1% 297 г
Сера, S 122.11 мг 1000 мг 12.2% 12% 819 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 10.1% 969 г
Хлор, Cl 724.25 мг 2300 мг 31.5% 31% 318 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1620 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3371 г
Кобальт, Co 9.118 мкг 10 мкг 91.2% 89.7% 110 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1708 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 8.2% 1203 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2877 г
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1% 9804 г
Фтор, F 86.14 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4644 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 12.9% 761 г
Цинк, Zn 1.4016 мг 12 мг 11.7% 11.5% 856 г

Энергетическая ценность Курогрудь фаршированная соленым творогом составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ ФАРШИРОВАННАЯ СОЛЕНЫМ ТВОРОГОМ

Курогрудь фаршированная соленым творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 35,2 %, магнием - 11,4 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 91,2 %, хромом - 13,1 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Курогрудь фаршированная соленым творогом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь фаршированная соленым творогом, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь фаршированная соленым творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты