Рецепт Рагу с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с фасолью

Фасоль отварная 200 г
Капуста тушеная по 1-220 300 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Лук репчатый 100 г
Сок томатный 300 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.9% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.9% 2607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.4% 1176 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.7% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 31.1% 582 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 33.6% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 11.6% 1565 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 18.8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 19.3% 933 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4249 г
Витамин Н, биотин 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 11.8% 1534 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6733 мг 20 мг 8.4% 15.2% 1195 г
Ниацин 1.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.67 мг 2500 мг 12.4% 22.4% 807 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5189 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 5.6% 3215 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 7.1% 2576 г
Натрий, Na 77.07 мг 1300 мг 5.9% 10.7% 1687 г
Сера, S 13.61 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7348 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 11.8% 1541 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 4.5% 3947 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 60.2% 300 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 5.6% 3205 г
Медь, Cu 147.93 мкг 1000 мкг 14.8% 26.8% 676 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 1.6% 11667 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 5.333 мкг 55 мкг 9.7% 17.5% 1031 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82136 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.1487 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Рагу с фасолью составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ФАСОЛЬЮ

Рагу с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Рагу с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с фасолью, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги