Войти

Рецепт Курица по-кабардински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-кабардински

Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-кабардински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.4% 524 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.5% 566 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2128 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.41 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28369 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7680 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.939 мг 20 мг 14.7% 9.5% 681 г
Ниацин 2.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.03 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1179 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3065 г
Кремний, Si 0.642 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Натрий, Na 332.73 мг 1300 мг 25.6% 16.6% 391 г
Сера, S 153.49 мг 1000 мг 15.3% 9.9% 652 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 8.5% 761 г
Хлор, Cl 483.7 мг 2300 мг 21% 13.6% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4967 г
Кобальт, Co 7.495 мкг 10 мкг 75% 48.6% 133 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3738 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1289 г
Молибден, Mo 12.344 мкг 70 мкг 17.6% 11.4% 567 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 112.72 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3549 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 24.6% 263 г
Цинк, Zn 1.3113 мг 12 мг 10.9% 7.1% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1292.895 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 1.632 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1277.356 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 2.106 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.597 г min 16.8 г 27.4% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.663 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.08 г ~

Энергетическая ценность Курица по-кабардински составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 157 гр (242.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-КАБАРДИНСКИ

Курица по-кабардински богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,7 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 21 %, кобальтом - 75 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 38 %

Чем полезен Курица по-кабардински

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-кабардински, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-кабардински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творог с сухофруктами и маком
Автор Maiko Sato
139.2
16
4.4
8.6
0
0 0
Рисовые вафли
Автор Любовь
132.7
8.3
6.3
10
0
0 1
Запеканка тыквенная
Автор Хмели-сунели
106.8
10.8
3
9
0
0 0
Интересные блоги
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 77
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 60
Лучшие рационы
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Марина
2024-05-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%