Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.8% 1520 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.2% 409 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.6% 913 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 1.9% 2244 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 4% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.894 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.058 мг 15 мг 33.7% 14.1% 297 г
Витамин Н, биотин 3.115 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1605 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7263 мг 20 мг 8.6% 3.6% 1159 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.76 мг 2500 мг 9.4% 3.9% 1069 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 1.3% 3349 г
Кремний, Si 23.413 мг 30 мг 78% 32.6% 128 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 1.4% 2999 г
Натрий, Na 18.12 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7174 г
Сера, S 38.63 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2589 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 3% 1394 г
Хлор, Cl 27.27 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 30.99 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2% 2027 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5976 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 9.2% 454 г
Марганец, Mn 0.2546 мг 2 мг 12.7% 5.3% 786 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1356 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1057 г
Никель, Ni 1.461 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 4.321 мкг 55 мкг 7.9% 3.3% 1273 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24420 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.431 г min 16.8 г 20.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.817 г от 11.2 до 20.6 г 60.9% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,7 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Кабачковые оладья

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладья, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты