Рецепт Индейка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с картошкой

Индейка, бедро, только мясо	463 г
Картофель	656 г
Морковь	204 г
Лук репчатый	95 г
Подсолнечное масло	8 г
Лук зеленый (перо)	22 г
Петрушка свежая	17 г
Укроп	3 г
Вода	1072 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.8 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3451 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	12.1%	1689 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.1%	5091 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.9%	4212 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7.2%	2857 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8%	2583 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175 мкг	900 мкг	19.4%	39.8%	514 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	1.03 мг	5 мг	20.6%	42.2%	485 г
Лютеин + Зеаксантин	1.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	6.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	9.4%	2195 г
Витамин В4, холин	17.75 мг	500 мг	3.6%	7.4%	2817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	13.9%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	18.9%	1093 г
Витамин В9, фолаты	4.05 мкг	400 мкг	1%	2%	9877 г
Витамин В12, кобаламин	0.396 мкг	3 мкг	13.2%	27%	758 г
Витамин C, аскорбиновая	7.32 мг	90 мг	8.1%	16.6%	1230 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	1.8%	10989 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.26 мг	15 мг	1.7%	3.5%	5769 г
Витамин Н, биотин	0.119 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	42017 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	24.2%	851 г
Витамин РР, НЭ	1.7157 мг	20 мг	8.6%	17.6%	1166 г
Ниацин	0.432 мг	~
Бетаин	1.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.33 мг	2500 мг	9.1%	18.6%	1105 г
Кальций, Ca	11.31 мг	1000 мг	1.1%	2.3%	8842 г
Кремний, Si	15.254 мг	30 мг	50.8%	104.1%	197 г
Магний, Mg	14.76 мг	400 мг	3.7%	7.6%	2710 г
Натрий, Na	17.54 мг	1300 мг	1.3%	2.7%	7412 г
Сера, S	49.6 мг	1000 мг	5%	10.2%	2016 г
Фосфор, P	54.8 мг	800 мг	6.9%	14.1%	1460 г
Хлор, Cl	23.2 мг	2300 мг	1%	2%	9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	269.9 мкг	~
Бор, B	55.7 мкг	~
Ванадий, V	46.7 мкг	~
Железо, Fe	0.601 мг	18 мг	3.3%	6.8%	2995 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	2.5%	8108 г
Кобальт, Co	1.731 мкг	10 мкг	17.3%	35.5%	578 г
Литий, Li	20.563 мкг	~
Марганец, Mn	0.0746 мг	2 мг	3.7%	7.6%	2681 г
Медь, Cu	63.11 мкг	1000 мкг	6.3%	12.9%	1585 г
Молибден, Mo	4.561 мкг	70 мкг	6.5%	13.3%	1535 г
Никель, Ni	1.979 мкг	~
Рубидий, Rb	153 мкг	~
Селен, Se	4.023 мкг	55 мкг	7.3%	15%	1367 г
Стронций, Sr	3.56 мкг	~
Фтор, F	57.7 мкг	4000 мкг	1.4%	2.9%	6932 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	12.3%	1667 г
Цинк, Zn	0.7055 мг	12 мг	5.9%	12.1%	1701 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.903 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.349 г	~
Лизин	0.427 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.375 г	~
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.433 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.63 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.254 г	min 16.8 г	1.5%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.113 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.358 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.313 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.102 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с картошкой составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С КАРТОШКОЙ

Индейка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Индейка с картошкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с картошкой, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе