Рецепт Глазурь блестящая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазурь блестящая

Какао-порошок 20 г
Вода 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь блестящая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.9 ккал 1684 ккал 21.3% 6% 471 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.9% 3167 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.9% 315 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 6% 470 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.5% 625 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 3.2% 878 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 0.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6636 мг 20 мг 3.3% 0.9% 3014 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.36 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1720 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5133 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 2.7% 1026 г
Натрий, Na 5.25 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24762 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10730 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 80420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 3.4% 825 г
Марганец, Mn 0.4217 мг 2 мг 21.1% 5.9% 474 г
Медь, Cu 415.14 мкг 1000 мкг 41.5% 11.6% 241 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1283 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24229 г
Фтор, F 45.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8764 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.611 г ~
6:0 Капроновая 0.28 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.343 г ~
12:0 Лауриновая 0.391 г ~
14:0 Миристиновая 1.805 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.55 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.014 г min 16.8 г 29.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.35 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Глазурь блестящая составляет 357,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУРЬ БЛЕСТЯЩАЯ

Глазурь блестящая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, железом - 12,1 %, марганцем - 21,1 %, медью - 41,5 %

Чем полезен Глазурь блестящая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазурь блестящая, калорийность 357,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазурь блестящая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы