Войти

Рецепт Цацыки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цацыки

Творог влажный 4,3% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Огурец грунтовый 30 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 5 г
Уксус яблочный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цацыки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.8% 1056 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3475 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.1% 1268 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.798 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4546 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 11.2% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3827 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4888 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5255 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3806 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 5.3% 1980 г
Кальций, Ca 86.91 мг 1000 мг 8.7% 9% 1151 г
Кремний, Si 8.095 мг 30 мг 27% 27.8% 371 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 3.1% 3356 г
Натрий, Na 565.15 мг 1300 мг 43.5% 44.8% 230 г
Сера, S 73.72 мг 1000 мг 7.4% 7.6% 1356 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 14.8% 694 г
Хлор, Cl 632.73 мг 2300 мг 27.5% 28.4% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6360 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5085 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 8% 1277 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1621 г
Медь, Cu 45.26 мкг 1000 мкг 4.5% 4.6% 2209 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 4.6% 2210 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.836 мкг 55 мкг 10.6% 10.9% 942 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16681 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.569 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.465 мг ~
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Цацыки составляет 97 кКал.

  • Порция = 50 гр (48.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦАЦЫКИ

Цацыки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 27,5 %

Чем полезен Цацыки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цацыки, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цацыки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Витамины и минералы: 97%
Новые рецепты
Халва на эритрите
Автор Вера М. (LCHF)
371.8
14.3
32.5
6.6
7
2 0
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0