Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники

тесто на манты 146 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Жир бараний приготовленный, Австралия 150 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.7 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.8% 289 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3% 1230 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 8.517 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4696 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 6.5% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 2.3% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.916 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5459 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9763 мг 20 мг 9.9% 3.7% 1012 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.53 мг 2500 мг 10.9% 4% 921 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4857 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3195 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 1.5% 2528 г
Натрий, Na 133.76 мг 1300 мг 10.3% 3.8% 972 г
Сера, S 54.65 мг 1000 мг 5.5% 2% 1830 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 3.5% 1057 г
Хлор, Cl 131.84 мг 2300 мг 5.7% 2.1% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1921 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 3.4% 1081 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1203 г
Медь, Cu 107.68 мкг 1000 мкг 10.8% 4% 929 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2758 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 3.591 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1532 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.7296 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.816 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 4.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.554 г min 16.8 г 45% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.211 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вареники составляет 269,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ

Вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %

Чем полезен Вареники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники, калорийность 269,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы