Рецепт Соус к цветной капусте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к цветной капусте

Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Горчица французская 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к цветной капусте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.6 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 0.9% 2171 г
Жиры 52.9 г 56 г 94.5% 18.6% 106 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.3% 6078 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 1.6% 1231 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 1.4% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3913 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 0.5% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.077 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19259 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 1.7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.208 мг 15 мг 154.7% 30.4% 65 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 0.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.4923 мг 20 мг 2.5% 0.5% 4063 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55 мг 2500 мг 2.2% 0.4% 4545 г
Кальций, Ca 42.54 мг 1000 мг 4.3% 0.8% 2351 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 0.7% 2601 г
Натрий, Na 394.08 мг 1300 мг 30.3% 6% 330 г
Сера, S 2.66 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37594 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 1.2% 1643 г
Хлор, Cl 3.82 мг 2300 мг 0.2% 60209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 1% 2018 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.5% 3817 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 1% 2058 г
Медь, Cu 11.23 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 8905 г
Молибден, Mo 0.138 мкг 70 мкг 0.2% 50725 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26442 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 0.1% 17143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 30.2 г от 4.7 до 16.8 г 179.8% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.446 г ~
18:0 Стеариновая 2.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
22:0 Бегеновая 0.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.554 г min 16.8 г 74.7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 33.538 г от 11.2 до 20.6 г 162.8% 32%
18:2 Линолевая (ud) 30.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус к цветной капусте составляет 508,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 508.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 52.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К ЦВЕТНОЙ КАПУСТЕ

Соус к цветной капусте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 154,7 %

Чем полезен Соус к цветной капусте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к цветной капусте, калорийность 508,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к цветной капусте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты