Рецепт Салт летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салт летний

Огурец грунтовый 25 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Укроп 20 г
Сметана 20% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салт летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.3% 1436 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.6% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.9% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.5 мкг 900 мкг 32.5% 57.2% 308 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.585 мг 5 мг 31.7% 55.8% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.4% 2368 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.412 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4755 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 29.72 мг 90 мг 33% 58.1% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 8.1% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6031 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 29% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.8059 мг 20 мг 4% 7% 2482 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 14.3% 1232 г
Кальций, Ca 97.24 мг 1000 мг 9.7% 17.1% 1028 г
Кремний, Si 15.965 мг 30 мг 53.2% 93.7% 188 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 14.8% 1193 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 2.8% 6138 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7698 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 12.1% 1452 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.4% 2390 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3% 6048 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 19.9% 886 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.3507 мг 2 мг 17.5% 30.8% 570 г
Медь, Cu 66.24 мкг 1000 мкг 6.6% 11.6% 1510 г
Молибден, Mo 1.306 мкг 70 мкг 1.9% 3.3% 5360 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.771 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 7134 г
Стронций, Sr 20.82 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35746 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 23.9% 737 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%

Энергетическая ценность Салт летний составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 85 гр (48.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛТ ЛЕТНИЙ

Салт летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином C - 33 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 53,2 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 17,5 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салт летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салт летний, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салт летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты