Рецепт окорочка в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окорочка в тесте

Куриный окорочок (Жарка)	1600 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	1000 г
Ветчина в форме	100 г
Сыр голландский, круглый	100 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Хмели-сунели	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окорочка в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290.5 ккал	1684 ккал	17.3%	6%	580 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	7.7%	444 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	10.8%	318 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	2.7%	1288 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	0.7%	4735 г
Органические кислоты	16.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85 мкг	900 мкг	9.4%	3.2%	1059 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	1.9%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	2.5%	1343 г
Витамин В4, холин	17.78 мг	500 мг	3.6%	1.2%	2812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.7%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	0.9%	4000 г
Витамин В9, фолаты	7.085 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5646 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	1.1%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.156 мг	15 мг	27.7%	9.5%	361 г
Витамин Н, биотин	0.853 мкг	50 мкг	1.7%	0.6%	5862 г
Витамин РР, НЭ	6.5045 мг	20 мг	32.5%	11.2%	307 г
Макроэлементы
Калий, K	203.68 мг	2500 мг	8.1%	2.8%	1227 г
Кальций, Ca	62.36 мг	1000 мг	6.2%	2.1%	1604 г
Кремний, Si	0.892 мг	30 мг	3%	1%	3363 г
Магний, Mg	20.06 мг	400 мг	5%	1.7%	1994 г
Натрий, Na	154.31 мг	1300 мг	11.9%	4.1%	842 г
Сера, S	187.07 мг	1000 мг	18.7%	6.4%	535 г
Фосфор, P	150.7 мг	800 мг	18.8%	6.5%	531 г
Хлор, Cl	259.02 мг	2300 мг	11.3%	3.9%	888 г
Микроэлементы
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	20.09 мкг	~
Железо, Fe	1.501 мг	18 мг	8.3%	2.9%	1199 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14151 г
Кобальт, Co	0.68 мкг	10 мкг	6.8%	2.3%	1471 г
Марганец, Mn	0.1336 мг	2 мг	6.7%	2.3%	1497 г
Медь, Cu	30.42 мкг	1000 мкг	3%	1%	3287 г
Молибден, Mo	3.542 мкг	70 мкг	5.1%	1.8%	1976 г
Селен, Se	1.898 мкг	55 мкг	3.5%	1.2%	2898 г
Фтор, F	6.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59259 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7042 г
Цинк, Zn	0.3905 мг	12 мг	3.3%	1.1%	3073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность окорочка в тесте составляет 290,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	290.5 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧКА В ТЕСТЕ

окорочка в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,7 %, витамином PP - 32,5 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен окорочка в тесте

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить окорочка в тесте, калорийность 290,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окорочка в тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли с курицей и брокколи

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе