Рецепт Ягодный пирог, клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный пирог, клубника

Кукурузный крахмал	26 г
Корица, молотая	1 г
Подсластитель [NovaSweet]	25 таблетка
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	70 г
Клубника замороженная	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	210 г
Молоко сухое обезжиренное	45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Малиновое конфи	165 г
Рисовая мука, белая	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г
Ликер Вишневый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог, клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.7 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	611 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.2%	1118 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	7.5%	483 г
Углеводы	34.1 г	219 г	15.6%	5.7%	642 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.4%	667 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	0.7%	5040 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.5 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.3 мкг	900 мкг	11.3%	4.1%	888 г
Ретинол	0.088 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	0.7%	4950 г
бета Криптоксантин	0.168 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.418 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.9%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	4%	905 г
Витамин В4, холин	53.18 мг	500 мг	10.6%	3.8%	940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.534 мг	5 мг	10.7%	3.9%	936 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2%	1802 г
Витамин В9, фолаты	14.741 мкг	400 мкг	3.7%	1.3%	2714 г
Витамин В12, кобаламин	0.355 мкг	3 мкг	11.8%	4.3%	845 г
Витамин C, аскорбиновая	18.89 мг	90 мг	21%	7.6%	476 г
Витамин D, кальциферол	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	1.2%	3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.852 мг	15 мг	5.7%	2.1%	1761 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	3.955 мкг	50 мкг	7.9%	2.9%	1264 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.9842 мг	20 мг	9.9%	3.6%	1008 г
Ниацин	0.558 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.98 мг	2500 мг	10%	3.6%	1000 г
Кальций, Ca	107.65 мг	1000 мг	10.8%	3.9%	929 г
Кремний, Si	7.064 мг	30 мг	23.5%	8.5%	425 г
Магний, Mg	26.76 мг	400 мг	6.7%	2.4%	1495 г
Натрий, Na	169.74 мг	1300 мг	13.1%	4.8%	766 г
Сера, S	64.46 мг	1000 мг	6.4%	2.3%	1551 г
Фосфор, P	120.6 мг	800 мг	15.1%	5.5%	663 г
Хлор, Cl	164.61 мг	2300 мг	7.2%	2.6%	1397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	311.9 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	23.9 мкг	~
Железо, Fe	1.27 мг	18 мг	7.1%	2.6%	1417 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	1.4%	2582 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	7.3%	500 г
Литий, Li	0.463 мкг	~
Марганец, Mn	0.3727 мг	2 мг	18.6%	6.7%	537 г
Медь, Cu	113.65 мкг	1000 мкг	11.4%	4.1%	880 г
Молибден, Mo	8.951 мкг	70 мкг	12.8%	4.6%	782 г
Никель, Ni	1.255 мкг	~
Олово, Sn	2.95 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	5.517 мкг	55 мкг	10%	3.6%	997 г
Стронций, Sr	2.72 мкг	~
Титан, Ti	2.88 мкг	~
Фтор, F	21.96 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18215 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	1.7%	2193 г
Цинк, Zn	0.6648 мг	12 мг	5.5%	2%	1805 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	2.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.832 г	~
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.332 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.326 г	~
Заменимые аминокислоты	1.393 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.349 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.691 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.587 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.342 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.119 г	~
10:0 Каприновая	0.209 г	~
12:0 Лауриновая	0.502 г	~
14:0 Миристиновая	0.83 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.499 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.782 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.467 г	min 16.8 г	20.6%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.294 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.485 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.038 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.461 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Ягодный пирог, клубника составляет 275,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.7 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	34.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ПИРОГ, КЛУБНИКА

Ягодный пирог, клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 21 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 18,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Ягодный пирог, клубника

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ягодный пирог, клубника, калорийность 275,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный пирог, клубника, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе